广东省鳗鱼业协会

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广东省鳗鱼业协会主要包括鳗苗培育,鳗苗鉴别,鳗鱼营养价值的研究积极推广健康养殖，大力倡导“公司＋基地+标准化”经营管理模式，精心打造广东鳗鱼地域品牌

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广 东 省 鳗 鱼 业 协 会 首 页 H o m e 协 会 简 介 N a v 鳗 鱼 的 故 事 N a v 新 闻 资 讯 N a v 鳗 鱼 文 化 N a v 鳗 鱼 市 场 N a v 鳗 苗 信 息 N a v 鳗 鱼 生 产 N a v 鳗 鱼 推 广 N a v 食 品 安 全 N a v 技 术 标 准 N a v 法 律 法 规 N a v 您 好 ， 欢 迎 光 临 广 东 省 鳗 鱼 业 协 会 ！ 在 线 留 言 | 返 回 首 页 鳗 鱼 的 故 事 视 频 最 新 资 讯 鳗 鱼 文 化 鳗 鱼 图 片 更 多 > > 更 多 > > 更 多 > > 更 多 > > 中 国 鳗 鱼 、 中 国 糖 果 等 外 贸 优 品 亮 相 2 0 2 5 年 世 界 食 品 （ 深 圳 ） 博 览 会                       中 国 食 品 土 畜 进 出 口 商 会         2 0 2 5 年 0 4 月 2 5 日 1 6 : 3 7 北 京 2 0 2 5 0 4 2 6 翁 武 振 会 长 代 表 协 会 向 南 沙 公 安 局 万 倾 沙 派 出 所 致 赠 锦 旗 2 0 2 5 0 4 1 8 广 州 南 沙 警 方 打 掉 一 个 盗 窃 鳗 鱼 苗 的 团 伙 2 0 2 5 0 1 1 6 2 0 2 4 年 粤 闽 鳗 业 发 展 交 流 会 在 福 建 宁 德 成 功 举 行 2 0 2 4 1 2 3 1 陈 沛 锋 监 事 长 一 行 拜 访 台 山 市 公 安 局 ， 探 讨 打 击 鳗 鱼 偷 盗 工 作 的 进 一 步 开 展 2 0 2 4 1 1 0 9 揭 开 鳗 鱼 “ 迷 思 ” 尽 管 鳗 鱼 在 餐 厅 里 是 很 常 见 的 食 材 ， 但 很 多 人 对 鳗 鱼 不 甚 了 解 ， 甚 至 有 误 解 。 这 里 ， 让 记 者 帮 你 揭 开 鳗 鱼 的 几 个 常 见 “ 迷 思 ” … · 中 日 韩 吃 鳗 鱼 趣 闻 · 两 亿 年 前 鳗 鲡 的 活 化 石 · 鳗 鱼 简 介 · 太 平 洋 是 世 界 鳗 鲡 的 发 源 地 · 美 国 政 府 建 议 国 民 每 人 每 周 至 少 吃 鱼 两 次 · 鳗 鱼 的 营 养 价 值 鳗 鱼 推 广 广 东 举 办 元 旦 动 “ 鳗 ” 嘉 年 华 活 动 2 0 1 1 0 1 0 3 广 东 启 动 第 二 届 中 国 （ 龙 之 星 ） 鳗 鱼 美 食 文 化 节 2 0 1 0 1 0 0 2 广 东 鳗 协 冠 名 顺 德 美 食 大 使 评 选 活 动 2 0 1 0 0 9 0 2 鳗 鱼 一 尝 黄 金 万 两 2 0 1 0 0 2 0 9 首 届 中 国 鳗 鱼 节 “ 鳗 游 中 国 ” 北 京 市 场 推 介 会 在 京 举 行 2 0 1 0 0 1 0 2 广 东 鳗 鱼 鳗 游 “ 大 世 界 ” 2 0 0 9 1 2 1 8 首 届 “ 中 国 （ 龙 之 星 ） 鳗 鱼 美 食 文 化 节 ” 在 顺 德 隆 重 开 幕 2 0 0 9 1 0 0 1 鳗 鱼 宝 贝 总 决 赛 精 彩 落 幕 2 0 0 9 0 9 2 7 更 多 > > 鳗 鱼 菜 谱 更 多 > > 标 签 模 块 标 签 模 块 副 标 题 鳗 鱼 市 场 鳗 苗 信 息 国 鳗 涨 价 在 日 畅 销 依 旧 ， 对 日 出 口 量 微 增 2 0 2 3 0 7 0 5 台 山 输 日 活 鳗 本 周 全 规 格 降 价 1 0 0 日 元 2 0 2 3 0 6 2 1 2 0 2 2 年 1 1 2 月 我 国 鳗 鱼 产 品 出 品 情 况 分 析 2 0 2 3 0 3 2 2 台 产 活 鳗 价 格 上 调 ， 中 国 大 陆 产 活 鳗 在 日 需 求 量 上 升 2 0 2 3 0 3 0 1 内 需 猛 增 ！ 鳗 苗 歉 收 抬 高 成 鳗 “ 身 价 ” ， 国 鳗 价 格 逐 步 上 行 2 0 2 3 0 2 0 9 渔 期 过 半 ， 苗 获 低 迷 ， 日 本 各 地 新 季 投 苗 量 创 新 低 2 0 2 3 0 2 0 1 国 产 新 鳗 批 量 出 货 ， 在 日 大 受 欢 迎 2 0 2 2 1 1 0 3 台 湾 地 区 对 日 出 口 活 鳗 出 口 量 下 降 明 显 2 0 2 2 1 0 1 3 十 一 黄 金 周 临 近 ， 活 鳗 内 销 蓄 势 待 发 2 0 2 2 0 9 2 7 佳 节 在 即 ， 国 产 活 鳗 内 需 旺 盛 ， 价 格 或 上 涨 2 4 / k g 2 0 2 2 0 8 3 1 盂 兰 盆 节 后 ， 日 本 市 场 进 口 活 鳗 行 情 或 趋 稳 定 2 0 2 2 0 8 2 4 鳗 鱼 节 过 后 ， 日 本 市 场 进 口 活 鳗 需 求 量 有 所 回 落 2 0 2 2 0 8 0 3 中 国 大 陆 、 台 湾 地 区 输 日 活 鳗 本 周 价 格 齐 上 涨 2 0 2 2 0 7 1 3 涨 还 是 不 涨 ？ 国 产 输 日 活 鳗 7 月 行 情 不 明 2 0 2 2 0 6 3 0 鳗 鱼 节 临 近 ， 国 产 活 鳗 行 情 或 继 续 平 稳 向 关 2 0 2 2 0 6 2 3 日 产 活 鳗 价 格 二 连 涨 ， 国 产 活 鳗 行 情 继 续 持 平 2 0 2 2 0 6 1 1 持 续 撤 销 ！ 国 产 烤 鳗 今 夏 在 销 售 前 景 看 好 2 0 2 2 0 5 2 0 国 产 烤 鳗 在 日 畅 销 ， 3 月 对 日 出 口 量 同 比 增 幅 高 达 8 3 % 2 0 2 2 0 5 1 2 国 产 活 鳗 对 日 出 口 量 恢 复 至 上 海 封 城 前 7 8 成 2 0 2 2 0 4 1 6 天 气 转 暖 ， 中 国 大 陆 、 台 湾 地 区 对 日 出 口 活 鳗 量 增 长 2 0 2 2 0 3 2 6 渔 期 接 近 尾 声 ， 截 至 3 月 上 旬 东 亚 地 区 累 计 捕 获 鳗 苗 约 7 2 吨 2 0 2 5 0 3 1 2 台 岛 捕 捞 率 先 落 幕 ， 东 亚 地 区 已 累 计 捕 获 鳗 苗 7 0 多 吨 2 0 2 5 0 3 0 5 台 湾 地 区 鳗 苗 捕 捞 临 近 尾 声 ， 中 日 受 潮 汐 气 象 影 响 渔 获 再 现 变 数 2 0 2 5 0 2 2 6 聚 焦 2 0 2 5 年 度 鳗 苗 捕 捞 ， 中 国 大 陆 地 区 渔 获 持 稳 增 长 2 0 2 5 0 2 1 9 2 0 2 5 鳗 苗 捕 捞 季 已 正 式 过 半 ， 天 气 不 佳 致 多 地 单 日 捕 捞 量 大 幅 下 降 2 0 2 5 0 2 1 2 聚 焦 2 0 2 5 鳗 苗 捕 捞 动 态 ， 东 亚 地 区 渔 获 逐 步 稳 定 2 0 2 5 0 2 0 6 关 注 2 0 2 5 年 鳗 苗 捕 捞 动 态 ： 东 亚 地 区 渔 获 数 量 起 伏 不 定 2 0 2 5 0 1 2 4 受 潮 汐 天 气 双 重 影 响 ， 上 周 东 亚 地 区 鳗 苗 捕 捞 量 增 长 乏 力 2 0 2 5 0 1 1 6 上 周 东 亚 地 区 鳗 苗 捕 捞 量 有 所 回 暖 ， 本 周 黑 潮 退 去 或 影 响 渔 获 2 0 2 5 0 1 1 1 台 湾 地 区 渔 获 量 （ 约 2 0 0 K G ） 大 幅 少 于 去 年 ， 中 国 大 陆 、 日 本 等 地 相 继 开 渔 2 0 2 4 1 2 1 9 渔 获 数 量 有 所 改 善 ， 2 0 2 5 台 湾 地 区 1 1 月 鳗 苗 捕 捞 超 1 0 0 公 斤 2 0 2 4 1 2 0 4 2 0 2 5 台 湾 地 区 鳗 苗 捕 捞 季 开 局 低 迷 ， 2 0 多 日 捕 获 总 量 约 1 0 公 斤 2 0 2 4 1 1 2 6 关 注 2 0 2 5 鳗 苗 捕 捞 季 ｜ 台 湾 地 区 开 捕 半 月 渔 获 鳗 苗 数 量 不 佳 ， 月 夜 大 潮 再 迎 台 风 天 考 验 2 0 2 4 1 1 1 9 关 注 2 0 2 5 鳗 苗 捕 捞 季 ｜ 台 湾 地 区 开 捕 一 周 渔 获 鳗 苗 不 到 2 0 0 尾 ， 日 本 鳗 鳗 苗 仅 4 尾 2 0 2 4 1 1 1 1 关 注 2 0 2 5 鳗 苗 捕 捞 ｜ 首 次 试 捕 公 获 2 尾 鳗 苗 ， 台 湾 地 区 今 日 开 启 二 次 试 捕 2 0 2 4 1 1 0 7 2 0 2 4 鳗 苗 捕 捞 季 终 章 ： 东 亚 地 区 合 计 苗 获 不 到 3 5 吨 ， 创 近 年 新 低 2 0 2 4 0 6 1 8 鳗 苗 大 歉 收 ！ 2 0 2 4 鳗 苗 捕 捞 季 基 本 收 官 ， 东 亚 地 区 合 计 苗 获 不 到 3 4 吨 2 0 2 4 0 5 1 4 鳗 苗 大 歉 收 ！ 终 渔 在 即 ， 东 亚 地 区 累 计 苗 获 同 比 下 降 2 4 % 2 0 2 4 0 4 2 7 歉 收 已 成 定 局 ！ 渔 期 已 近 尾 声 ， 东 亚 地 区 累 计 苗 获 不 及 去 年 同 期 2 0 2 4 0 4 2 3 捕 捞 收 官 在 即 ， 截 至 4 月 中 旬 ， 东 亚 地 区 累 计 苗 获 3 2 8 0 0 K G 2 0 2 4 0 4 1 5 病 害 防 治 鳗 鲡 腐 皮 病 免 疫 学 研 究 取 得 进 展 台 风 过 后 鳗 鱼 养 殖 应 注 意 事 项 常 见 鳗 病 防 治 — — 赤 鳍 病 常 见 鳗 病 防 治 — — 爱 德 华 氏 菌 病 更 多 > > 法 律 法 规 关 于 进 一 步 加 强 日 本 鳗 鲡 苗 出 口 管 理 的 通 知 关 于 三 聚 氰 胺 在 食 品 中 的 限 量 值 的 公 告 （ 2 0 1 1 年 第 1 0 号 ） 进 出 口 水 产 品 检 验 检 疫 监 督 管 理 办 法 ( 总 局 第 1 3 5 号 令 ) 中 华 人 民 共 和 国 农 产 品 质 量 安 全 法 更 多 > > 鳗 鱼 生 产 企 业 名 册 企 业 名 册 广 东 大 峰 水 产 集 团 地 址 ： 佛 山 市 顺 德 区 勒 流 街 道 稔 海 村 扶 闾 围 电 话 ： 0 7 5 7 2 5 5 5 5 6 9 9     传 真 ： 0 7 5 7 2 3 6 . . . 加 工 技 术 加 工 技 术               鳗 鱼 加 工 是 以 日 本 先 进 加 工 工 艺 为 基 础 ， 将 原 料 经 剖 杀 去 除 内 脏 、 骨 头 ， 修 整 加 以 处 理 后 ， 用 专 用 的 机 器 设 备 对 其 皮 面 及 肉 面 进 行 烘 烤 、 蒸 煮 等 处 理 ， 使 鳗 鱼 从 半 成 品 到 成 品 。 烧 烤 又 分 为 未 加 入 调 味 酱 油 进 行 烧 烤 的 白 烧 和 加 入 调 味 酱 油 进 行 烧 烤 的 蒲 烧 。 鳗 鱼 从 半 成 品 到 成 品 后 ， 需 经 过 急 速 冻 结 ， 使 中 心 品 温 达 1 8 o c 以 下 ， 并 妥 善 包 装 后 放 入 2 0 o c 以 下 低 温 储 运 。               在 加 工 过 程 中 ， 为 了 保 证 产 品 的 质 量 安 . . . 养 殖 技 术 养 殖 技 术               广 东 鳗 鱼 行 业 主 要 采 取 的 是 土 池 生 态 养 殖 模 式 ， 每 口 鱼 塘 以 1 0 ～ 2 0 亩 为 主 ， 一 般 只 加 水 ， 少 换 水 ， 通 过 菌 相 . . . 更 多 > > 食 品 安 全 韩 国 对 进 口 水 产 品 新 增 六 种 药 物 检 测 韩 国 今 年 对 进 口 水 产 品 的 检 验 项 目 美 国 可 能 实 施 食 品 安 全 新 法 案 我 国 启 动 食 品 添 加 剂 许 可 制 有 害 物 质 评 价 － － 三 聚 氰 胺 日 本 的 假 冒 商 品 流 行 更 多 > > 技 术 标 准 《 水 产 养 殖 用 药 明 白 纸 2 0 2 2 年 1 、 2 号 》 宣 传 海 报 关 于 发 布 《 水 产 养 殖 用 药 明 白 纸 2 0 2 2 年 1 、 2 号 》 宣 传 材 料 的 通 知 鳗 鱼 生 态 养 殖 取 得 突 破 N Y / T 5 0 6 9 — 2 0 0 2 无 公 害 食 品 鳗 鲡 池 塘 养 殖 技 术 规 范 全 国 首 部 清 真 食 品 地 方 标 准 出 台 G B / T 2 0 0 8 食 品 安 全 管 理 体 系 水 产 品 加 工 企 业 要 求 更 多 > > 友 情 链 接 ： 中 华 人 民 共 和 国 农 业 部                   中 华 人 民 共 和 国 商 务 部                   中 国 渔 业 政 务 网                   国 家 质 检 总 局 门 户 网 站                   中 国 水 产 门 户 网                   中 国 鳗 鱼 网 协 会 简 介 协 会 简 介 领 导 班 子 联 系 方 式 鳗 鱼 的 故 事 最 新 资 讯 《 鳗 鱼 的 故 事 》 鳗 鱼 图 片 鳗 鱼 的 故 事 视 频 新 闻 资 讯 热 点 新 闻 鳗 鱼 文 化 鳗 鱼 文 化 鳗 鱼 菜 谱 鳗 鱼 市 场 市 场 分 析 市 场 周 报 行 业 动 态 鳗 苗 信 息 鳗 苗 鉴 别 鳗 苗 培 育 鳗 苗 信 息 鳗 鱼 生 产 企 业 名 册 加 工 技 术 养 殖 技 术 鳗 鱼 推 广 推 广 动 态 成 果 展 示 食 品 安 全 食 品 安 全 病 毒 防 治 技 术 标 准 技 术 标 准 法 律 法 规 中 国 法 规 日 本 法 规 欧 盟 法 规 © 2 0 2 5 广 东 省 鳗 鱼 业 协 会 版 权 所 有 手 机 版 | 管 理 登 录 | 粤 I C P 备 2 0 0 0 6 9 4 3 号 | 本 站 支 持  

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