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食 堂 承 包 | 东 莞 学 校 饭 堂 承 包 东 莞 市 宜 源 华 膳 食 管 理 服 务 有 限 公 司 × 搜 索 搜 索 网 站 导 航 首         页 食 堂 管 理 关 于 宜 源 华 企 业 风 采 资 质 荣 誉 合 作 案 例 新 闻 资 讯 联 系 宜 源 华 智 趣 食 堂 营 养 配 餐 智 慧 食 堂 美 食 广 场 私 房 接 待 查 看 更 多 + 多 功 能 餐 吧 功 能 餐 吧 营 养 配 餐 自 助 餐 自 助 食 堂 美 食 广 场 美 食 食 堂 菜 谱 私 房 接 待 关 于 宜 源 华 宜 源 华 餐 饮 集 团 起 源 于 1 9 8 7 年 ， 几 十 年 来 一 直 在 餐 饮 领 域 深 耕 ， 更 是 凭 借 良 好 的 客 户 口 碑 和 优 秀 的 管 理 能 力 ， 将 团 餐 板 块 逐 渐 发 展 壮 大 。 2 0 0 4 年 ， 宜 源 华 餐 饮 集 团 将 团 餐 板 块 独 立 ， 成 立 东 莞 市 宜 源 华 膳 食 管 理 服 务 有 限 公 司 ， 一 家 专 门 以 学 校 和 企 事 业 单 位 食 堂 承 包 及 劳 务 输 出 服 务 为 核 心 的 专 业 团 膳 服 务 供 应 商 。 东 莞 宜 源 华 膳 食 先 后 . . . 了 解 更 多 公 司 动 态 行 业 信 息 餐 饮 常 识 3 0 2 0 2 1 0 6 媒 体 报 导 曾 代 表 广 东 省 团 餐 老 字 号 品 宜 源 华 3 0 余 年 诚 信 经 营 ， 发 展 迅 速 ， 在 行 业 内 载 誉 前 行 ， 连 续 多 个 年 度 被 评 为 “ 广 东 省 守 合 同 重 信 用 企 业 ” 、 “ 中 国 团 餐 百 强 企 业 ” 、 “ 广 东 省 团 餐 业 五 十 强 ” 、 “ 东 莞 团 膳 十 强 品 牌 ” 等 荣 誉 。 3 0 2 0 2 1 0 6 食 堂 承 包 公 司 的 卫 生 管 理 方 案 　 　 东 莞 食 堂 承 包 公 司 采 购 的 原 料 和 食 品 应 新 鲜 卫 生 。 不 准 购 买 未 经 有 关 部 门 检 验 的 肉 类 、 畜 禽 、 病 死 、 毒 死 或 死 因 不 明 的 水 产 品 以 及 有 异 味 、 腐 烂 、 霉 变 、 虫 蛀 的 原 料 。 各 种 食 品 和 调 味 品 应 符 合 卫 生 要 求 ， 防 止 过 期 变 质 。 食 物 和 原 材 料 应 远 离 地 面 和 墙 壁 存 放 ， 干 湿 物 品 不 得 存 放 在 同 一 房 间 。 食 物 应 该 分 开 烹 调 ， 以 确 保 食 物 的 味 道 和 纯 度 3 0 2 0 2 1 0 6 食 堂 承 包 公 司 如 何 确 保 食 堂 采 购 的 安 全 　 　 食 堂 食 品 安 全 问 题 特 别 是 在 这 炎 热 的 夏 季 ， 是 特 别 容 易 高 发 的 季 节 ， 也 是 各 大 酒 店 ， 食 堂 ， 饭 店 等 特 别 特 别 重 视 的 方 面 ， 确 保 食 堂 食 品 安 全 要 从 最 基 本 的 细 节 做 起 ， 特 别 是 采 购 环 节 ， 副 食 品 的 源 头 是 更 加 需 要 确 保 食 品 安 全 的 ， 那 么 东 莞 食 堂 承 包 公 司 如 何 确 保 食 堂 采 购 安 全 的 ？ 　 　 严 格 遵 照 《 国 家 食 品 卫 生 法 》 的 要 求 ， 坚 决 杜 绝 采 购 3 0 2 0 2 1 0 6 工 厂 食 堂 承 包 前 的 注 意 事 项 　 　 目 前 工 厂 食 堂 承 包 成 为 众 多 大 型 公 司 的 主 要 选 择 ， 选 择 一 个 专 业 的 食 堂 承 包 公 司 是 每 个 企 业 应 有 的 责 任 ， 一 个 食 堂 承 包 公 司 的 好 坏 可 以 直 接 影 响 员 工 的 工 作 效 率 。 因 此 企 业 在 签 订 食 堂 承 包 合 同 签 ， 需 要 注 意 很 多 方 方 面 面 ， 以 便 后 续 经 营 不 善 给 自 己 公 司 带 来 不 必 要 的 麻 烦 和 损 失 ， 那 么 工 厂 食 堂 承 包 前 要 注 意 什 么 呢 ？ 下 面 笔 者 就 为 大 家 具 3 0 2 0 2 1 0 6 公 司 如 何 找 好 的 食 堂 承 包 商 　 　 我 有 个 朋 友 说 ， “ 以 前 去 上 班 天 天 都 不 吃 饭 ， 上 班 工 作 一 会 就 感 觉 到 饿 ， 但 是 还 没 到 饭 点 ， 所 以 就 工 作 没 法 投 入 了 ， 盼 着 到 饭 点 吃 饭 ， 现 在 ， 公 司 的 食 堂 承 包 出 去 了 ， 每 天 的 早 餐 品 种 特 别 偶 ， 而 且 中 午 饭 菜 也 都 不 错 ， 也 更 有 精 神 去 工 作 了 。 ” 　 　 现 在 很 多 企 业 都 选 择 食 堂 外 包 给 食 堂 承 包 公 司 。 对 于 企 业 而 言 ， 这 种 方 式 既 可 以 保 证 食 3 0 2 0 2 1 0 6 广 东 省 首 家 在 高 校 食 堂 内 引 入 4 D 厨 房 管 理 企 业 2 0 1 8 年 5 月 2 0 日 ， 在 我 司 的 建 设 规 划 下 ， 广 东 工 业 大 学 （ 大 学 城 校 区 ） 东 二 宜 源 华 食 堂 迎 来 4 D 厨 房 验 收 仪 式 ， 该 食 堂 也 成 为 广 东 首 家 导 入 4 D 食 品 安 全 现 场 管 理 的 高 校 食 堂 。 对 于 团 膳 企 业 来 说 ， 打 造 4 D 厨 房 不 只 是 追 求 效 益 化 ， 更 是 一 种 “ 责 任 ” — — 对 消 费 者 负 责 、 对 员 工 负 责 、 对 国 家 负 责 。 对 消 费 者 负 责 ， 就 是 要 让 消 3 0 2 0 2 1 0 6 饭 堂 承 包 应 该 具 有 的 条 件 　 　 在 东 莞 如 今 一 些 企 业 、 工 厂 、 学 校 等 为 了 使 员 工 、 学 生 用 餐 健 康 营 养 都 喜 欢 把 饭 堂 承 包 出 去 ， 可 是 如 今 目 前 的 食 堂 承 包 商 有 许 多 ， 那 样 使 许 多 公 司 、 学 校 不 知 道 应 当 怎 么 挑 选 ， 下 边 宜 源 华 膳 食 就 和 大 伙 儿 谈 谈 挑 选 。 　 　 1 、 调 查 是 否 具 备 饭 堂 承 包 经 验 　 　 工 厂 食 堂 承 包 前 先 调 查 一 些 食 堂 承 揽 公 司 是 否 有 上 百 人 上 千 人 的 工 厂 食 堂 承 3 0 2 0 2 1 0 6 饭 堂 承 包 厨 房 安 全 十 则 　 　 宜 源 华 膳 食 厨 房 安 全 十 则 　 　 ⒈ 食 品 一 旦 煮 好 应 立 即 吃 掉 。 食 物 冷 却 至 室 温 后 容 易 滋 生 细 菌 ， 食 用 在 常 温 下 已 存 放 四 五 小 时 的 煮 过 的 食 物 最 危 险 ， 而 且 食 物 在 室 温 下 存 放 的 时 间 越 长 ， 危 险 性 越 大 。 　 　 ⒉ 食 品 特 别 是 家 禽 、 肉 类 和 牛 奶 等 ， 必 须 彻 底 煮 熟 才 能 食 用 。 所 谓 彻 底 煮 熟 是 指 使 食 物 的 所 有 部 位 的 温 度 至 少 达 到 7 0 ℃ 。 　 　 3 0 2 0 2 1 0 6 饭 堂 承 包 公 司 给 企 业 带 来 的 几 个 好 处 　 　 目 前 ， 饭 堂 承 包 公 司 可 以 为 企 业 提 供 餐 饮 材 料 和 经 营 管 理 服 务 。 这 些 饭 堂 承 包 公 司 都 是 有 着 多 年 的 饭 堂 管 理 经 验 ， 运 营 团 队 成 员 有 丰 富 的 经 验 和 资 质 。 他 们 可 以 根 据 企 业 的 实 际 需 要 ， 为 员 工 提 供 精 致 、 美 味 、 实 惠 的 餐 饮 ， 为 企 业 营 造 知 名 的 饭 堂 环 境 。 目 前 ， 许 多 饭 堂 承 包 公 司 都 有 自 己 的 食 品 生 产 基 地 ， 可 以 保 证 员 工 得 到 更 安 全 、 更 美 3 0 2 0 2 1 0 6 分 析 饭 堂 承 包 特 点 　 　 1 . 福 利 性 　 　 机 关 、 厂 矿 、 学 校 等 集 体 食 堂 ， 向 就 餐 者 提 供 的 服 务 是 福 利 型 服 务 ， 其 目 的 是 为 了 机 关 职 工 更 好 地 工 作 ， 厂 矿 职 工 更 好 地 劳 动 ， 学 校 师 生 更 好 地 教 学 和 学 习 ， 并 不 是 为 了 盈 利 ， 带 有 很 大 的 福 利 性 ， 和 以 盈 利 为 目 的 的 经 营 型 服 务 业 的 性 质 是 不 同 的 。 　 　 福 利 性 有 以 下 特 点 ： 食 堂 的 经 费 开 支 由 所 在 单 位 支 付 ， 饭 菜 的 成 3 0 2 0 2 1 0 6 食 堂 承 包 就 餐 方 式 有 哪 些 ？ 　 　 许 多 企 业 和 单 位 都 会 将 食 堂 承 包 给 专 业 的 餐 饮 公 司 来 管 理 ， 这 样 交 由 专 业 的 团 队 来 管 理 ， 不 仅 能 够 节 约 成 本 ， 还 能 够 提 供 更 好 的 就 餐 环 境 和 服 务 。 那 么 ， 食 堂 承 包 就 餐 方 式 有 哪 些 ？ 对 于 这 个 问 题 很 多 企 业 都 不 是 很 清 楚 ， 下 面 东 莞 市 宜 源 华 膳 食 管 理 服 务 有 限 公 司 为 大 家 介 绍 。 　 　 一 、 固 定 就 餐 　 　 固 定 就 餐 是 最 普 遍 的 就 餐 方 式 ， 一 3 0 2 0 2 1 0 6 食 堂 承 包 为 何 如 何 受 欢 迎 ？ 　 　 作 为 一 种 为 员 工 和 学 生 提 供 餐 饮 的 方 式 ， 食 堂 承 包 一 直 是 企 业 和 学 校 的 最 佳 选 择 。 若 是 员 工 或 学 生 不 在 饮 食 中 补 充 适 当 的 营 养 ， 就 会 影 响 员 工 的 工 作 效 率 和 学 生 的 学 习 效 率 。 企 业 饮 食 如 此 重 要 ， 为 什 么 企 业 和 学 校 会 选 择 食 堂 承 包 经 营 ？ 　 　 一 、 绿 色 健 康 食 品 ： 　 　 专 业 的 食 堂 承 包 公 司 拥 有 自 己 的 蔬 菜 种 植 基 地 和 水 产 养 殖 场 ， 在 全 3 0 2 0 2 1 0 6 食 堂 外 包 出 去 怎 么 样 　 　 企 业 食 堂 外 包 给 一 家 优 质 的 食 堂 承 包 商 ， 对 企 业 是 有 百 利 无 一 害 的 ， 他 们 更 专 业 ， 更 省 钱 ， 和 省 心 ， 还 能 满 足 员 工 的 就 餐 满 意 度 ， 以 更 好 的 状 态 为 企 业 服 务 ， 具 体 食 堂 外 包 的 好 处 ： 　 　 1 、 食 堂 管 理 更 专 业 。 　 　 在 以 前 食 堂 由 企 业 自 己 经 营 时 ， 常 常 出 现 食 品 品 种 单 一 ， 不 能 满 足 员 工 口 味 ， 食 品 卫 生 状 况 不 好 ， 食 堂 员 工 难 以 管 理 等 3 0 2 0 2 1 0 6 解 析 食 堂 承 包 的 承 包 模 式 有 哪 些 ？ 　 　 一 、 半 托 承 包 方 式 　 　 发 包 方 ： 提 供 现 有 的 场 地 （ 含 操 作 间 、 仓 库 等 ） 、 住 宿 、 厨 房 设 备 、 设 施 、 餐 具 、 厨 具 、 水 电 、 燃 料 或 根 据 厂 方 实 际 情 况 另 定 。 　 　 承 包 方 ： 负 责 提 供 人 工 、 清 洁 费 、 损 耗 、 维 修 、 工 伤 保 险 、 福 利 、 劳 动 保 护 用 品 等 费 用 。 　 　 负 责 采 购 及 烹 饪 和 管 理 ， 根 据 贵 公 司 口 味 要 求 配 备 厨 师 ， 提 供 优 质 饮 食 服 务 。 3 0 2 0 2 1 0 6 关 于 食 堂 承 包 需 要 了 解 的 安 全 问 题 　 　 1 、 需 要 配 备 干 粉 灭 火 或 灭 火 筒 设 备 ， 而 且 要 学 会 使 用 。 与 工 程 部 、 保 安 部 积 极 联 系 ， 对 电 器 的 使 用 实 行 定 期 得 检 查 ， 室 内 装 修 的 小 修 小 补 ， 灭 火 系 统 或 灭 火 筒 是 否 能 正 常 工 作 。 　 　 2 、 需 要 按 操 作 要 求 对 通 电 设 备 实 行 操 作 ， 需 要 定 期 检 查 ， 维 修 。 电 器 发 生 故 障 要 请 电 工 修 理 ， 不 要 自 作 聪 明 自 己 去 维 修 ， 避 免 发 生 安 全 事 故 。 在 进 入 在 线 留 言 立 即 提 交 东 莞 市 宜 源 华 膳 食 管 理 服 务 有 限 公 司 版 权 所 有 技 术 支 持 ： 东 莞 网 站 建 设 ​ 一 键 拨 号 微 信 咨 询 产 品 中 心 关 于 我 们

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