新疆石河子阿魏厂家_正宗大果阿魏_香阿魏售卖_玛纳斯美农阿魏生态科技有限公司 新疆美农阿魏生态科技有限公司

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新疆美农阿魏生态科技有限公司，是一家专注于新疆阿魏产品和新疆特有农副产品研发、培育、种植及销售的绿色环保型企业，总部及研发基地设立于拥有仅存适宜野生阿魏生长环境的城市之一——新疆石河子市。阿魏为多年生草本植物，一般可生长5-8年，随着年限增长，根、叶产量随之增加。目前拥有600余亩阿魏种植产业园，其中种植阿魏品种共计13种。与石河子大学研究生团队合作，经过四年的努力，成功培育出大果阿魏（香阿魏），通过专业锁鲜技术能够保证阿魏草的持续供应。

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新 疆 石 河 子 阿 魏 厂 家 _ 正 宗 大 果 阿 魏 _ 香 阿 魏 售 卖 _ 玛 纳 斯 美 农 阿 魏 生 态 科 技 有 限 公 司 新 疆 美 农 阿 魏 生 态 科 技 有 限 公 司 1 8 7 4 2 9 1 7 9 9 9 网 站 首 页 公 司 简 介 产 品 展 示 资 质 证 书 案 例 展 示 行 业 资 讯 联 系 我 们 1 8 7 4 2 9 1 7 9 9 9 雪 域 仙 境 · 天 山 神 草 S n o w y W o n d e r l a n d T i a n s h a n D i v i n e G r a s s 温 阳 化 湿 阿 魏 草 具 有 温 热 的 性 质 ， 可 以 温 暖 人 体 内 部 ， 促 进 血 液 循 环 ， 消 除 湿 气 ， 从 而 缓 解 风 湿 病 等 疾 病 的 症 状 。 0 1 散 寒 止 痛 阿 魏 草 中 含 有 挥 发 油 等 成 分 ， 可 以 刺 激 神 经 末 梢 ， 促 进 血 液 循 环 ， 缓 解 疼 痛 ， 并 具 有 一 定 的 镇 痛 作 用 ， 常 用 于 治 疗 关 节 炎 、 肌 肉 疼 痛 等 疾 病 。 0 2 促 进 消 化 阿 魏 草 具 有 促 进 胃 肠 蠕 动 的 作 用 ， 可 以 增 加 消 化 液 分 泌 ， 帮 助 消 化 食 物 ， 缓 解 胃 肠 疾 病 的 症 状 ， 如 胃 痛 、 腹 泻 等 。 0 3 利 尿 通 淋 阿 魏 草 可 以 促 进 尿 液 排 出 ， 增 加 尿 量 ， 从 而 达 到 利 尿 通 淋 的 作 用 ， 可 用 于 治 疗 尿 路 感 染 等 疾 病 。 0 4 A B O U T U S 关 于 我 们 新 疆 美 农 阿 魏 生 态 科 技 有 限 公 司 ， 是 一 家 专 注 于 新 疆 阿 魏 产 品 和 新 疆 特 有 农 副 产 品 研 发 、 培 育 、 种 植 及 销 售 的 绿 色 环 保 型 企 业 ， 总 部 及 研 发 基 地 设 立 于 拥 有 仅 存 适 宜 野 生 阿 魏 生 长 环 境 的 城 市 之 一 — — 新 疆 石 河 子 市 。 公 司 技 术 及 研 发 实 力 雄 厚 ， 有 从 事 多 年 农 副 产 品 研 究 的 专 业 科 技 人 才 团 队 ， 在 农 作 物 的 组 培 、 种 植 、 增 产 增 收 等 领 域 都 有 较 大 的 科 研 成 果 。 公 司 致 力 塑 造 “ 美 农 阿 魏 ” 企 业 品 牌 ， 秉 承 着 以 “ 诚 信 、 专 业 、 高 效 、 共 赢 ” 为 核 心 的 价 值 观 ， 内 强 素 质 ， 外 树 形 象 ， 努 力 建 成 新 疆 阿 魏 的 产 业 化 生 产 ， 实 现 民 族 产 业 化 目 标 。 形 成 可 持 续 发 展 的 循 环 经 济 产 业 链 ， 即 将 创 造 良 好 的 经 济 效 益 和 社 会 效 益 。 公 司 目 前 致 力 于 培 植 阿 魏 ， 希 望 能 够 将 濒 临 灭 绝 的 阿 魏 保 留 下 来 ， 并 能 够 批 量 生 产 ， 极 大 的 发 挥 阿 魏 的 药 用 价 值 以 及 市 场 价 值 。 新 疆 美 农 阿 魏 生 态 科 技 有 限 公 司 有 三 块 大 型 阿 魏 种 植 基 地 ， 位 于 新 疆 玛 纳 斯 县 清 水 河 乡 团 庄 村 ， 四 周 群 山 连 绵 ， 玛 纳 斯 河 蜿 蜒 而 过 ， 是 阿 魏 草 适 宜 生 长 的 原 生 态 区 。 阿 魏 为 多 年 生 草 本 植 物 ， 一 般 可 生 长 5 8 年 ， 随 着 年 限 增 长 ， 根 、 叶 产 量 随 之 增 加 。 目 前 拥 有 6 0 0 余 亩 阿 魏 种 植 产 业 园 ， 其 中 种 植 阿 魏 品 种 共 计 1 3 种 。 与 石 河 子 大 学 研 究 生 团 队 合 作 ， 经 过 四 年 的 努 力 ， 成 功 培 育 出 大 果 阿 魏 （ 香 阿 魏 ） ， 通 过 专 业 锁 鲜 技 术 能 够 保 证 阿 魏 草 的 持 续 供 应 。 M O R E + P R O J E C T P R E S E N T A T I O N 产 品 中 心 m o r e + C A S E P R E S E N T A T I O N 案 例 展 示 案 例 展 示 案 例 展 示 案 例 展 示 案 例 展 示 N E W S 新 闻 中 心 M o r e + 2 4 2 0 2 5 0 3 阿 魏 草 在 新 疆 民 间 的 吃 法 阿 魏 随 佛 教 文 化 传 入 中 国 ， 其 梵 文 “ H i n g ” ， 中 文 “ 兴 渠 ” 或 “ 熏 渠 ” ， 源 于 梵 文 的 译 音 ， 常 见 于 《 佛 经 》 ， 但 中 国 佛 教 徒 认 为 阿 魏 的 气 味 有 强 烈 刺 激 性 ， 生 吃 会 增 加 人 的 瞋 （ c h ē n ） 恚 （ h u ì ） 心 ， 熟 吃 能 增 加 人 的 淫 欲 。 故 被 列 为 禁 忌 中 的 五 辛 之 一 。 阿 魏 草 在 以 前 都 是 不 宜 列 入 食 谱 的 植 物 ， 是 牛 羊 等 动 物 的 食 草 ， 人 是 不 吃 的 ， 主 要 是 佛 教 信 徒 将 其 列 入 “ 五 辛 ” 之 物 ， 禁 止 和 尚 、 居 士 等 食 用 ， 民 间 就 随 之 效 仿 ， 大 家 都 认 为 此 为 不 可 食 之 物 ， 在 民 间 形 成 了 潮 流 。 《 首 楞 严 经 》 里 有 这 么 一 段 经 文 : “ 一 切 众 生 ， 食 甘 故 生 ， 食 毒 故 死 ， 是 诸 众 生 ， 求 三 摩 地 ， 当 断 世 间 ， 五 种 辛 菜 ， 是 五 种 辛 ， 熟 食 发 淫 ， 生 啖 增 恚 。 如 是 世 界 ， 食 辛 之 人 ， 纵 能 宣 说 十 二 部 经 ， 十 方 天 仙 ， 嫌 其 臭 秽 ， 咸 皆 远 离 ； 诸 饿 鬼 等 ， 因 彼 食 次 ， 舐 其 唇 吻 ， 常 与 鬼 住 。 福 德 日 消 ， 长 无 利 益 。 是 食 辛 人 ， 修 三 摩 地 ， 菩 萨 、 天 仙 、 十 方 善 神 ， 不 来 守 护 。 ” 佛 家 认 为 ， 食 辛 人 ， 也 就 是 说 常 吃 “ 五 辛 ” 之 人 ， 连 菩 萨 、 天 仙 、 十 方 善 神 ， 都 不 来 守 护 你 ， 那 谁 还 敢 经 常 食 用 “ 五 辛 ” 呢 ？ 佛 家 所 言 之 “ 五 辛 ” ， 就 是 五 种 带 有 辛 味 的 蔬 菜 ， 即 大 蒜 、 葱 、 蒜 苗 、 韭 菜 、 兴 渠 。 而 “ 兴 渠 ” 就 是 我 们 俗 称 的 阿 魏 草 。 佛 经 中 提 倡 ， 学 佛 人 要 戒 食 五 辛 ， 学 佛 人 有 了 欲 念 和 瞋 恚 ， 便 会 蒙 蔽 智 慧 ， 增 长 愚 痴 ， 妄 动 无 明 ， 造 诸 恶 业 。 为 弘 法 善 信 所 忌 讳 。 诸 弟 子 既 受 戒 持 法 ， 为 用 心 礼 佛 ， 无 不 崇 清 净 而 弃 五 辛 。 佛 法 如 此 宣 扬 ， 和 尚 们 都 不 吃 ， 老 百 姓 也 就 跟 风 不 吃 ， 所 以 历 史 上 阿 魏 草 一 直 都 是 自 然 生 长 ， 在 各 地 葳 蕤 繁 盛 ， 生 生 不 息 。 阿 魏 草 大 规 模 进 入 食 谱 ， 也 就 是 最 近 几 十 年 的 事 情 。 在 玛 纳 斯 县 ， 阿 魏 根 用 来 入 药 ， 阿 魏 草 用 来 食 用 ， 由 于 阿 魏 草 有 很 大 的 药 用 价 值 ， 老 百 姓 就 把 阿 魏 草 做 成 的 各 种 美 食 ， 推 崇 为 餐 桌 上 的 一 道 硬 菜 ， 只 有 尊 贵 的 客 人 来 访 时 ， 才 会 把 阿 魏 作 为 一 道 压 轴 菜 ， 端 上 来 招 待 最 好 的 朋 友 。 民 间 食 用 阿 魏 的 方 法 比 较 简 单 务 实 ， 而 各 个 餐 厅 则 开 发 出 了 很 多 阿 魏 的 招 牌 菜 。 经 典 的 有 阿 魏 炖 猪 排 、 阿 魏 烧 排 骨 、 凉 拌 阿 魏 草 、 阿 魏 草 饺 子 、 阿 魏 干 炖 肉 、 阿 魏 菇 炒 肉 等 各 种 吃 法 。 阿 魏 和 阿 魏 菇 是 新 疆 一 种 独 特 的 食 材 ， 它 集 药 用 、 美 容 、 食 用 于 一 体 ， 营 养 成 份 全 面 而 且 各 种 氨 基 酸 含 量 高 ， 对 人 的 身 体 有 种 独 特 的 食 疗 疗 效 ， 尤 其 是 阿 魏 菇 ， 被 美 誉 为 当 今 食 用 菌 皇 后 ， 民 间 称 为 “ 天 山 白 灵 芝 ” ， 是 古 代 上 等 贡 品 。 如 今 开 发 的 阿 魏 和 阿 魏 菇 系 列 食 品 都 很 多 ， 煲 汤 、 炖 肉 、 炒 菜 、 凉 拌 等 各 种 吃 法 都 很 多 ， 就 不 一 一 赘 述 了 。 来 源 ： 玛 纳 斯 零 距 离 2 4 2 0 2 5 0 3 阿 魏 的 功 效 与 作 用 有 哪 些 阿 魏 作 为 一 种 传 统 药 材 ， 具 有 活 血 化 瘀 、 消 肿 止 痛 、 抗 炎 、 抗 氧 化 和 增 强 免 疫 等 功 效 和 作 用 。 1 . 活 血 化 瘀 ： 阿 魏 含 有 的 活 性 成 分 能 够 促 进 血 液 循 环 ， 改 善 血 液 瘀 滞 ， 对 于 瘀 血 引 起 的 疼 痛 和 肿 胀 有 一 定 的 缓 解 作 用 。 2 . 消 肿 止 痛 ： 阿 魏 的 提 取 物 能 够 减 轻 局 部 组 织 的 炎 症 反 应 ， 对 于 跌 打 损 伤 、 肌 肉 酸 痛 等 症 状 有 较 好 的 缓 解 效 果 。 3 . 抗 炎 作 用 ： 阿 魏 中 的 某 些 成 分 具 有 抗 炎 特 性 ， 可 以 帮 助 减 少 炎 症 介 质 的 释 放 ， 对 抗 炎 症 反 应 。 4 . 抗 氧 化 ： 阿 魏 含 有 抗 氧 化 物 质 ， 能 够 清 除 体 内 的 自 由 基 ， 保 护 细 胞 免 受 氧 化 损 伤 ， 有 助 于 延 缓 衰 老 。 5 . 增 强 免 疫 ： 阿 魏 能 够 刺 激 免 疫 系 统 ， 增 强 机 体 的 抵 抗 力 ， 对 于 提 高 机 体 的 防 御 能 力 有 一 定 的 帮 助 。 在 日 常 生 活 中 ， 可 以 通 过 合 理 使 用 阿 魏 来 辅 助 改 善 一 些 健 康 问 题 。 然 而 ， 使 用 阿 魏 时 应 注 意 个 体 差 异 ， 最 好 在 专 业 人 士 的 指 导 下 进 行 。 同 时 ， 保 持 良 好 的 生 活 习 惯 和 饮 食 均 衡 也 是 维 护 健 康 的 重 要 方 式 。 来 源 ： 大 众 养 生 网 1 0 2 0 2 4 0 7 史 话 凤 城 | | 传 统 中 药 阿 魏 使 用 历 史 探 秘 玛 纳 斯 县 是 丝 绸 之 路 北 道 的 商 贾 名 驿 ， 素 有 “ 天 山 金 凤 凰 ， 碧 玉 玛 纳 斯 ” 之 美 誉 ， 历 史 文 化 文 明 璀 璨 ， 名 胜 古 迹 星 罗 密 布 。 数 千 年 的 深 情 眷 顾 ， 写 就 了 玛 纳 斯 的 人 杰 地 灵 ， 留 下 了 丰 富 灿 烂 的 历 史 文 化 。 撩 开 时 间 的 面 纱 ， 透 过 山 川 形 胜 的 帷 幕 ， 在 数 千 年 的 朝 代 更 迭 、 岁 月 荏 苒 之 间 ， 吐 纳 着 这 座 古 城 的 盛 衰 与 变 迁 。 《 史 话 凤 城 》 栏 目 今 日 刊 发 玛 纳 斯 县 历 史 文 化 挖 掘 工 作 成 果 第 二 十 四 篇 ： 传 统 中 药 阿 魏 使 用 历 史 探 秘 传 统 中 药 阿 魏 使 用 历 史 探 秘 阿 魏 作 为 新 疆 人 最 喜 欢 的 民 间 中 药 之 一 ， 具 有 药 食 兼 备 的 特 点 ， 最 近 几 年 非 常 火 爆 ， 成 为 餐 桌 上 的 一 道 硬 菜 ， 很 受 老 百 姓 欢 迎 。 笔 者 从 各 类 碎 片 化 的 历 史 典 籍 中 ， 系 统 搜 集 、 挖 掘 、 整 理 了 阿 魏 使 用 的 相 关 历 史 ， 方 便 读 者 了 解 阿 魏 的 前 世 今 生 。 阿 魏 在 天 山 北 坡 均 有 大 量 分 布 ， 尤 其 是 玛 纳 斯 县 清 水 河 乡 、 塔 西 河 乡 、 旱 卡 子 滩 乡 ， 素 来 就 被 称 为 阿 魏 之 乡 ， 以 盛 产 天 然 野 生 阿 魏 出 名 。 历 史 上 阿 魏 的 名 称 记 载 阿 魏 出 自 古 吐 火 罗 语 a n k w a 的 音 译 之 名 ， 通 用 名 称 为 “ 阿 魏 ” ， 此 外 还 有 其 他 名 称 。 《 唐 本 草 》 中 称 为 “ 熏 渠 ” ， 《 药 谱 》 中 称 为 “ 魏 去 疾 ” ， 《 酉 阳 杂 俎 （ z ǔ ） 》 中 称 为 “ 阿 虞 ” “ 形 虞 ” ， 《 本 草 纲 目 》 中 称 为 “ 哈 昔 泥 ” ， 《 中 药 志 》 中 称 为 “ 五 彩 魏 ” ， 《 新 疆 中 草 药 手 册 》 中 称 为 “ 臭 阿 魏 ” 。 《 唐 本 草 》 记 载 ： （ 阿 魏 ） 苗 叶 根 茎 ， 酷 似 白 芷 。 捣 根 汁 ， 日 煎 作 饼 者 为 上 ， 截 根 穿 暴 干 者 为 次 ， 体 性 极 臭 而 能 止 臭 ， 亦 为 奇 物 也 。 《 海 药 本 草 》 记 载 ： 阿 魏 生 石 昆 仑 。 是 木 津 液 ， 如 桃 胶 状 ， 其 色 黑 者 不 堪 ， 其 状 黄 散 者 为 上 。 《 酉 阳 杂 俎 》 记 载 ： 阿 魏 ， 出 伽 者 舟 国 ， 即 北 天 竺 （ 印 度 ） 也 。 伽 者 舟 呼 为 形 虞 。 亦 出 波 斯 国 （ 伊 朗 ） ， 波 斯 呼 为 阿 虞 。 《 隋 书 》 《 旧 唐 书 》 《 诸 蕃 志 》 均 载 此 种 植 物 。 在 我 国 ， 阿 魏 在 不 同 民 族 之 间 有 不 同 的 叫 法 。 维 吾 尔 族 将 阿 魏 叫 做 “ 英 ” ， 哈 萨 克 族 叫 做 “ 萨 斯 克 ” ， 蒙 古 族 和 藏 族 叫 做 “ 兴 滚 ” ， 傣 族 叫 做 “ 愤 幸 ” ， 拉 祜 族 叫 做 “ 阿 味 ” 。 古 今 中 外 不 同 国 家 、 不 同 地 域 、 不 同 民 族 对 阿 魏 这 种 中 药 材 的 不 同 称 呼 ， 说 明 阿 魏 自 古 以 来 在 世 界 各 国 和 我 国 各 少 数 民 族 中 被 广 泛 应 用 。 据 《 清 高 宗 实 录 》 载 ： 1 7 6 3 年 ， 吴 士 胜 负 责 在 特 纳 格 尔 古 城 基 础 上 修 筑 阜 康 城 ， 特 纳 格 尔 郭 勒 ， 蒙 古 语 意 为 阿 魏 茂 盛 之 地 ， 也 就 是 说 阜 康 古 城 原 意 为 “ 阿 魏 之 城 ” 。 历 代 医 书 对 阿 魏 的 药 理 认 定 历 史 上 各 个 药 典 均 记 载 了 阿 魏 的 药 理 和 功 用 主 治 ， 对 阿 魏 的 药 效 做 了 具 体 描 述 ， 综 合 起 来 主 要 有 消 积 ， 杀 虫 ， 治 症 瘕 痞 块 ， 虫 积 ， 肉 积 ， 心 腹 冷 痛 ， 疟 疾 ， 痢 疾 等 药 效 ， 是 药 典 中 的 一 味 重 要 中 草 药 。 《 本 草 经 疏 》 记 载 ： 阿 魏 ， 其 气 臭 烈 殊 常 ， 故 善 杀 诸 虫 ， 专 辟 恶 气 。 辛 则 走 而 不 守 ， 温 则 通 而 能 行 ， 故 能 消 积 ， 利 诸 窍 ， 除 秽 恶 也 。 《 本 草 汇 言 》 记 载 ： 阿 魏 化 积 、 堕 胎 、 杀 虫 之 药 也 。 其 气 辛 烈 而 臭 ， 元 人 入 食 料 中 ， 能 辟 一 切 禽 兽 鱼 龟 腥 荤 诸 毒 。 凡 水 果 、 蔬 菜 、 米 、 麦 、 谷 、 豆 之 类 ， 停 留 成 积 者 ， 服 此 立 消 。 气 味 虽 有 秽 恶 ， 然 不 大 损 胃 气 ， 故 方 脉 科 每 需 用 而 不 弃 也 。 《 唐 本 草 》 记 载 ， 阿 魏 的 主 要 功 效 是 “ 主 杀 诸 小 虫 ， 去 臭 气 ， 破 症 积 ， 下 恶 气 。 ” 《 千 金 翼 方 》 记 载 ， 阿 魏 的 主 要 功 效 是 “ 主 一 切 疰 恶 气 。 ” 《 海 药 本 草 》 记 载 ， 阿 魏 的 主 要 功 效 是 “ 主 心 腹 中 冷 。 ” 《 本 草 通 玄 》 记 载 ， 阿 魏 的 主 要 功 效 是 “ 截 疟 ， 止 痢 ， 解 毒 ， 止 臭 。 ” 《 新 疆 中 草 药 手 册 》 记 载 ， 阿 魏 的 主 要 功 效 是 “ 治 神 经 衰 弱 ， 慢 性 气 管 炎 。 ” 《 内 经 》 曰 ： 本 品 为 液 状 沿 于 根 部 ， 取 出 之 汁 ， 久 乃 坚 凝 ， 而 为 阴 中 之 阴 ， 加 之 味 苦 ， 故 曰 一 物 两 极 。 《 本 草 乘 雅 半 偈 》 曰 ： 该 药 用 治 霍 乱 最 效 。 而 霍 乱 由 外 感 时 邪 ， 内 伤 饮 食 ， 湿 壅 中 焦 ， 升 降 格 拒 、 引 起 脾 胃 功 能 紊 乱 ， 运 化 失 司 ， 脾 陷 胃 逆 ， 清 气 不 升 ， 浊 气 不 降 ， 清 浊 相 干 ， 挥 霍 撩 乱 成 病 。 《 景 岳 全 书 》 曰 ： 当 引 清 气 上 升 ， 使 浊 气 下 降 ， 无 有 不 安 。 《 本 草 纲 目 》 曰 ： 阿 魏 升 清 降 浊 ， 以 治 疗 霍 乱 甚 效 ， 加 上 此 物 “ 功 能 捷 如 影 响 ， 第 臭 恶 特 甚 。 历 代 医 书 对 阿 魏 的 药 理 分 类 历 史 上 不 同 时 期 的 药 典 ， 对 阿 魏 的 药 理 分 类 都 有 详 细 记 载 ， 而 且 进 行 了 类 别 细 分 。 其 中 《 唐 本 草 》 记 载 ： “ 味 辛 ， 平 ， 无 毒 。 ” 《 海 药 本 草 》 记 载 ： “ 味 辛 ， 温 。 ” 《 本 草 正 》 记 载 ： “ 味 苦 辛 ， 性 热 ， 有 毒 。 ” 部 分 药 典 将 其 药 理 划 分 为 有 毒 中 药 ， 部 分 药 典 划 分 为 无 毒 中 药 ， 但 都 归 于 热 性 中 药 类 属 。 《 归 经 》 认 为 ， 阿 魏 作 为 一 味 中 药 ， 在 药 理 上 “ 入 肝 、 脾 、 胃 经 。 ” 《 雷 公 炮 制 药 性 解 》 认 为 ， 在 药 理 上 “ 入 胃 经 。 ” 《 本 草 经 疏 》 认 为 药 理 上 “ 入 足 太 阴 、 阳 明 经 。 ” 《 本 草 新 编 》 认 为 ， 药 理 上 “ 入 脾 、 胃 、 大 肠 。 ” 《 玉 楸 药 解 》 认 为 ， 药 理 上 “ 入 足 太 阴 脾 、 足 厥 阴 肝 经 。 ” 历 史 上 各 个 药 典 对 服 用 阿 魏 的 禁 忌 也 做 了 记 载 ， 主 要 禁 忌 综 合 起 来 就 是 “ 脾 胃 虚 弱 及 孕 妇 忌 服 。 ” 其 中 《 本 草 经 疏 》 注 解 “ 脾 胃 虚 弱 之 人 ， 虽 有 痞 块 坚 积 ， 不 可 轻 用 。 ” 《 医 林 纂 要 》 注 解 “ 多 服 耗 气 昏 目 。 ” 《 本 草 求 真 》 注 解 “ 胃 虚 食 少 人 得 之 ， 入 口 便 大 吐 逆 ， 遂 致 夺 食 泄 泻 ， 因 而 羸 瘦 怯 弱 。 ” 历 代 名 人 与 阿 魏 历 史 上 阿 魏 得 到 了 很 多 名 人 的 青 睐 ， 有 很 多 人 使 用 阿 魏 入 药 后 ， 因 此 而 治 好 了 顽 疾 。 著 名 禁 烟 英 雄 林 则 徐 就 是 用 阿 魏 入 药 后 治 愈 顽 疾 的 一 个 典 型 案 例 。 林 则 徐 第 一 次 经 过 绥 来 县 时 正 值 初 冬 ， 气 温 虽 低 却 也 能 承 受 ， 身 体 尚 无 大 碍 ， 但 第 二 次 途 径 绥 来 县 时 就 没 有 那 么 幸 运 了 。 据 《 林 则 徐 集 · 日 记 》 记 载 : 道 光 二 十 五 年 正 月 初 三 日 ， 乙 丑 。 晴 。 病 巳 见 愈 。 巳 刻 行 ， 文 武 均 欲 远 送 ， 固 辞 之 ， 即 在 县 署 与 众 官 接 晤 而 别 。 三 十 里 塔 西 河 ， 有 土 城 一 所 ， 居 民 百 余 家 ， 驻 千 总 一 员 ； 城 东 二 里 ， 有 河 一 道 ， 此 时 无 水 ， 皆 成 碎 石 滩 矣 。 又 二 十 五 里 为 骆 驼 驿 ， 居 民 数 十 户 ， 有 宿 店 。 又 二 十 五 里 俗 名 土 葫 芦 ， 即 图 古 里 克 军 台 ， 呼 图 壁 巡 检 所 辖 也 ， 范 巡 检 （ 冈 ） 遣 丁 在 店 中 具 膳 。 此 数 日 俱 极 寒 。 林 则 徐 在 春 节 期 间 再 次 到 绥 来 县 后 ， 恰 好 遇 到 极 寒 天 气 ， 在 南 方 为 官 多 年 的 他 ， 无 法 适 应 北 方 的 极 寒 天 气 ， 加 上 饮 食 上 的 不 适 ， 诱 发 了 他 多 年 的 老 胃 病 。 疼 痛 难 忍 之 际 ， 各 级 官 员 前 来 拜 访 都 被 他 一 一 回 绝 ， 此 时 县 令 黄 世 安 在 迪 化 公 办 ， 县 衙 内 只 有 县 尹 冉 鹿 坡 ， 副 将 冯 献 勋 等 一 众 文 武 官 员 。 临 时 主 事 的 县 尹 冉 鹿 坡 闻 讯 林 则 徐 重 病 ， 嘱 咐 绥 来 城 最 有 名 的 老 中 医 开 了 一 剂 “ 平 胃 散 ” ， 配 上 绥 来 县 （ 玛 纳 斯 县 ） 特 产 “ 阿 魏 油 ” 服 了 ， 连 服 数 日 后 病 情 迅 速 好 转 ， 让 林 则 徐 大 为 吃 惊 ， 询 问 这 是 何 等 神 药 ， 居 然 有 此 神 奇 疗 效 ？ 县 尹 冉 鹿 坡 禀 告 林 则 徐 ， 这 “ 阿 魏 油 ” 是 绥 来 县 一 大 特 产 ， 南 山 到 处 都 有 生 长 。 林 则 徐 又 询 问 了 此 药 生 于 何 处 ？ 如 何 采 集 等 细 节 。 冉 鹿 坡 禀 告 林 则 徐 ， 这 “ 阿 魏 油 ” ， 要 等 每 年 五 六 月 间 ， 到 天 山 北 麓 雪 线 以 下 的 山 坡 上 ， 找 到 十 年 生 以 上 的 老 “ 阿 魏 ” 。 把 植 株 四 面 的 土 刨 开 两 尺 左 右 ， 在 根 的 活 体 上 ， 用 刀 片 割 出 一 圈 一 圈 刀 痕 ， 但 不 能 割 得 太 深 ， 不 能 伤 了 经 脉 ， 要 让 老 “ 阿 魏 ” 从 皮 层 里 慢 慢 渗 出 汁 液 ， 收 集 起 来 的 乳 液 称 为 “ 阿 魏 油 ” 。 一 个 人 守 在 山 坡 上 ， 一 手 拿 刀 片 一 手 拿 个 小 罐 罐 ， 一 天 到 晚 也 收 不 了 多 少 “ 阿 魏 油 ” ， 十 年 生 以 上 的 “ 阿 魏 油 ” 就 更 金 贵 了 。 而 治 疗 胃 病 的 “ 平 胃 散 ” ， 处 方 中 最 紧 要 的 成 分 就 是 绥 来 县 特 产 “ 阿 魏 油 ” 。 林 则 徐 听 后 赞 叹 不 已 ， 从 此 对 绥 来 县 的 阿 魏 留 下 了 深 刻 的 印 象 。 县 尹 冉 鹿 坡 还 特 意 安 排 当 地 富 绅 ， 为 林 则 徐 做 养 胃 祛 寒 的 羊 肉 臊 子 面 ， 每 日 送 至 林 则 徐 住 处 ， 照 顾 颇 为 周 到 。 温 热 驱 寒 的 羊 肉 臊 子 面 ， 加 上 玛 纳 斯 特 产 “ 阿 巍 油 ” ， 使 林 则 徐 身 上 纠 缠 多 年 ， 时 常 让 他 苦 不 堪 言 的 老 胃 病 ， 居 然 从 此 轻 松 治 愈 。 将 养 数 日 后 ， 林 则 徐 身 体 逐 渐 恢 复 ， 绥 来 县 文 武 官 员 纷 纷 前 来 拜 见 ， 但 林 则 徐 因 病 均 未 一 一 回 拜 ， 病 愈 后 除 到 绥 来 县 衙 门 拜 访 了 县 尹 冉 鹿 坡 外 ， 其 余 的 只 遣 人 持 束 回 贺 。 病 愈 后 林 则 徐 执 意 要 尽 快 西 行 ， 县 尹 冉 鹿 坡 和 副 将 冯 献 勋 等 官 员 见 留 不 住 ， 只 好 送 林 则 徐 渡 玛 纳 斯 河 。 渡 玛 纳 斯 河 时 ， 林 则 徐 眺 望 不 远 处 的 天 山 山 脉 ， 但 见 远 处 天 山 高 峰 耸 峙 ， 白 雪 皑 皑 ， 如 美 玉 琼 瑶 ， 一 路 上 的 孤 寂 落 寞 之 苦 一 扫 而 空 。 脑 中 顿 时 浮 想 联 翩 ， 看 天 山 似 乎 也 化 作 一 位 须 发 斑 白 的 山 神 ， 热 情 地 笑 迎 自 己 。 心 想 ： 大 约 天 山 之 神 也 向 往 春 光 明 媚 繁 花 似 锦 的 世 界 吧 ！ 情 不 自 禁 地 搔 着 过 早 变 白 的 头 发 ， 报 以 略 带 苦 涩 的 微 笑 。 一 首 诗 顿 时 涌 上 心 头 ， 诗 曰 ： 《 塞 外 杂 咏 》 之 一 天 山 万 笏 耸 琼 瑶 ， 导 我 西 行 伴 寂 寥 。 我 与 山 灵 相 对 笑 ， 满 头 晴 雪 共 难 消 。 北 宋 大 诗 人 范 大 成 也 是 阿 魏 的 受 益 者 ， 史 料 中 没 有 记 载 其 如 何 服 用 阿 魏 ， 也 没 有 记 载 疗 效 如 何 ， 但 却 留 下 了 一 首 脍 炙 人 口 的 关 于 阿 魏 的 诗 歌 ， 对 阿 魏 作 为 一 种 很 好 的 食 材 进 行 了 描 述 。 在 《 晚 春 田 园 杂 兴 》 中 他 写 道 ： 新 绿 园 林 晓 气 凉 ， 晨 炊 蚤 出 看 移 秧 。 百 花 飘 尽 桑 麻 小 ， 夹 路 风 来 阿 魏 香 。 历 朝 历 代 著 名 的 儿 童 启 蒙 读 物 《 笠 翁 对 韵 》 上 卷 1 1 中 ， 也 把 阿 魏 作 为 儿 童 练 习 诗 词 联 句 启 蒙 的 必 备 知 识 ， 其 中 有 ： 申 对 午 ， 侃 对 訚 y í n 。 阿 魏 对 茵 陈 。 楚 兰 对 湘 芷 z h ǐ ， 碧 柳 对 青 筠 y ú n 。 花 馥 馥 f ù ， 草 蓁 蓁 。 粉 颈 对 朱 唇 。 曹 公 奸 似 鬼 ， 尧 帝 智 如 神 。 南 阮 才 郎 羞 北 富 ， 东 邻 丑 女 效 西 颦 。 色 艳 北 堂 ， 草 号 忘 忧 忧 甚 事 ； 香 浓 南 国 ， 花 名 含 笑 笑 何 人 。 张 继 撰 写 的 《 诗 歌 告 诉 您 中 药 产 区 》 中 写 道 ： 新 疆 红 花 雪 莲 花 ， 马 宝 马 鹿 鞭 角 茸 。 北 疆 锁 阳 新 伊 贝 ， 南 疆 管 花 肉 苁 蓉 。 苁 蓉 甘 草 新 紫 草 ， 柽 柳 木 草 贼 麻 黄 。 阿 魏 秦 艽 白 鲜 皮 ， 一 枝 黄 花 土 木 香 。 北 宋 诗 人 释 可 封 在 《 颂 古 三 首 》 中 写 道 ： 阿 魏 无 真 ， 水 银 无 假 。 老 倒 南 泉 ， 可 知 礼 也 。 《 中 药 药 性 指 掌 九 十 首 》 中 写 道 ：   阿 魏 无 真 却 有 真 ， 臭 而 止 臭 乃 为 珍 。 杀 虫 下 气 除 食 积 ， 及 治 传 尸 更 辟 瘟 。 虽 然 有 医 家 指 出 ： “ 旃 檀 之 香 可 闻 ， 阿 魏 之 臭 难 忍 ” ， 但 阿 魏 的 药 效 作 用 却 是 公 认 的 ， 由 此 可 见 阿 魏 的 珍 贵 。 明 代 《 本 草 纲 目 》 和 《 增 广 贤 文 》 中 ， 都 有 “ 黄 芩 无 假 ， 阿 魏 无 真 ” 的 记 载 。 黄 芩 和 阿 魏 都 是 中 药 材 的 名 字 ， 因 为 黄 芩 遍 地 都 是 ， 非 常 普 遍 ， 所 以 在 药 材 行 里 买 黄 芩 不 会 买 到 假 货 。 而 阿 魏 是 一 种 名 贵 的 中 药 ， 能 治 疗 很 多 疾 病 ， 是 灵 药 ， 但 它 非 常 稀 有 ， 很 难 找 到 ， 再 加 上 多 数 人 没 见 过 ， 所 以 过 去 内 地 药 店 里 的 阿 魏 多 是 假 的 ， 于 是 古 人 感 叹 : “ 黄 芩 无 假 ， 阿 魏 无 真 。 ” 阿 魏 的 保 护 和 人 工 种 植 解 放 前 ， 新 疆 的 阿 魏 并 不 为 人 所 知 ， 国 内 制 药 用 的 阿 魏 胶 全 部 从 伊 朗 、 阿 富 汗 进 口 。 1 9 5 8 年 在 全 国 中 草 药 调 查 中 ， 人 们 发 现 新 疆 阿 魏 有 2 0 个 品 种 ， 收 入 药 典 可 作 药 用 的 有 两 种 新 疆 阿 魏 。 　 　 发 现 新 疆 阿 魏 巨 大 的 药 用 价 值 和 食 用 价 值 后 ， 大 量 人 员 涌 入 玛 纳 斯 山 区 和 其 他 地 区 ， 开 始 大 规 模 采 挖 ， 让 野 生 新 疆 阿 魏 资 源 遭 到 严 重 破 坏 ， 最 直 接 的 结 果 就 是 造 成 阿 魏 胶 的 价 格 一 路 飙 升 ， 我 国 不 得 不 再 次 从 国 外 进 口 阿 魏 胶 。 为 保 护 野 生 阿 魏 ， 食 药 监 部 门 在 新 版 的 《 中 国 珍 稀 濒 危 保 护 植 物 名 录 》 中 ， 将 新 疆 阿 魏 列 为 三 级 重 点 保 护 濒 危 植 物 ， 在 国 务 院 发 布 的 《 野 生 药 材 资 源 保 护 管 理 条 例 》 中 则 被 列 为 二 级 保 护 重 点 野 生 药 材 物 种 。 政 策 上 虽 然 做 了 一 定 的 保 护 ， 但 市 面 上 一 公 斤 阿 魏 卖 到 6 0 元 的 价 格 ， 让 一 些 人 为 了 经 济 利 益 ， 私 下 采 挖 现 象 仍 然 屡 禁 不 止 ， 导 致 野 生 阿 魏 到 了 濒 临 灭 绝 的 境 地 。 为 此 ， 玛 纳 斯 县 清 水 河 乡 提 出 ， 利 用 阿 魏 在 清 水 河 乡 适 宜 的 生 长 环 境 ， 大 量 进 行 人 工 种 植 ， 在 保 证 老 百 姓 餐 桌 需 求 的 同 时 ， 保 护 好 野 生 阿 魏 。 清 水 河 乡 作 为 传 统 的 “ 阿 魏 之 乡 ” ， 为 保 护 野 生 阿 魏 ， 引 进 了 美 农 阿 苇 生 态 科 技 有 限 公 司 ， 这 是 一 家 专 注 于 新 疆 阿 魏 产 品 研 发 、 培 育 、 种 植 及 销 售 的 绿 色 环 保 型 企 业 ， 总 部 及 研 发 基 地 就 设 立 在 清 水 河 乡 。 公 司 技 术 及 研 发 实 力 雄 厚 ， 有 从 事 多 年 农 副 产 品 研 究 的 专 业 科 技 人 才 团 队 ， 有 较 大 的 科 研 成 果 。 公 司 致 力 塑 造 “ 美 农 阿 苇 ” 企 业 品 牌 ， 努 力 建 成 新 疆 阿 魏 的 产 业 化 生 产 基 地 ， 致 力 于 培 植 人 工 种 植 阿 魏 ， 希 望 能 够 将 濒 临 灭 绝 的 阿 魏 保 留 下 来 ， 并 能 够 批 量 生 产 ， 极 大 地 发 挥 阿 魏 的 药 用 价 值 以 及 市 场 价 值 。 形 成 可 持 续 发 展 的 循 环 经 济 产 业 链 ， 创 造 良 好 的 经 济 效 益 和 社 会 效 益 。 玛 纳 斯 美 农 阿 苇 生 态 科 技 有 限 公 司 有 三 块 大 型 阿 魏 种 植 基 地 ， 位 于 清 水 河 乡 团 庄 村 ， 四 周 群 山 连 绵 ， 玛 纳 斯 河 蜿 蜒 而 过 ， 是 阿 魏 草 适 宜 生 长 的 原 生 态 区 。 美 农 阿 苇 公 司 从 2 0 1 9 年 成 立 至 今 ， 已 完 成 阿 魏 规 模 种 植 5 0 0 余 亩 ， 包 含 全 国 2 5 个 阿 魏 品 种 中 的 1 4 个 ， 有 大 果 阿 魏 、 新 疆 阿 魏 、 多 伞 阿 魏 、 塔 城 阿 魏 、 托 里 阿 魏 等 品 种 ， 均 已 达 到 了 一 定 的 规 模 ， 2 0 2 4 年 已 有 近 7 0 余 亩 可 采 收 ， 产 量 可 达 到 8 0 余 吨 。 目 前 阿 魏 草 主 要 在 餐 饮 行 业 销 售 居 多 ， 与 本 地 及 外 地 多 个 餐 饮 品 牌 合 作 ， 持 续 供 应 玛 纳 斯 特 色 食 材 阿 魏 草 ， 打 造 玛 纳 斯 特 色 以 及 新 疆 特 有 食 材 品 牌 。 2 0 2 4 年 自 用 以 及 散 客 销 售 阿 魏 8 1 0 吨 ， 销 售 额 1 0 0 万 元 ， 同 时 美 农 阿 苇 公 司 已 与 乌 鲁 木 齐 餐 饮 协 会 达 成 协 议 ， 和 其 旗 下 多 家 餐 饮 企 业 建 立 了 合 作 关 系 ， 目 前 供 货 的 连 锁 店 及 餐 饮 店 主 要 有 ： “ 三 道 和 水 饺 ” “ 沈 派 餐 饮 ” “ 幸 福 的 烤 包 子 ” “ 可 爱 的 新 疆 ” “ 丝 路 有 约 ” “ 海 尔 巴 格 餐 饮 ” “ 石 榴 红 了 ” 等 头 部 餐 饮 品 牌 ， 这 些 连 锁 店 和 餐 饮 店 主 打 新 疆 地 域 特 色 美 食 ， 主 做 特 色 阿 魏 草 水 饺 等 以 阿 魏 草 为 主 要 食 材 的 美 食 。 清 水 河 乡 美 农 阿 苇 公 司 今 年 供 应 给 以 上 餐 饮 品 牌 的 阿 魏 草 为 4 0 5 0 吨 ， 销 售 额 为 4 0 0 万 元 ， 预 计 明 年 可 有 1 5 0 余 亩 阿 魏 进 入 采 收 期 ， 产 量 可 达 2 0 0 余 吨 ， 2 0 2 6 年 有 3 0 0 余 亩 阿 魏 进 入 采 收 期 ， 产 量 可 达 4 0 0 吨 以 上 。 阿 魏 随 佛 教 文 化 传 入 中 国 ， 其 梵 文 “ H i n g ” ， 中 文 “ 兴 渠 ” 或 “ 熏 渠 ” ， 源 于 梵 文 的 译 音 ， 常 见 于 《 佛 经 》 ， 但 中 国 佛 教 徒 认 为 阿 魏 的 气 味 有 强 烈 刺 激 性 ， 生 吃 会 增 加 人 的 瞋 （ c h ē n ） 恚 （ h u ì ） 心 ， 熟 吃 能 增 加 人 的 淫 欲 。 故 被 列 为 禁 忌 中 的 五 辛 之 一 。 阿 魏 草 在 以 前 都 是 不 宜 列 入 食 谱 的 植 物 ， 是 牛 羊 等 动 物 的 食 草 ， 人 是 不 吃 的 ， 主 要 是 佛 教 信 徒 将 其 列 入 “ 五 辛 ” 之 物 ， 禁 止 和 尚 、 居 士 等 食 用 ， 民 间 就 随 之 效 仿 ， 大 家 都 认 为 此 为 不 可 食 之 物 ， 在 民 间 形 成 了 潮 流 。 《 首 楞 严 经 》 里 有 这 么 一 段 经 文 : “ 一 切 众 生 ， 食 甘 故 生 ， 食 毒 故 死 ， 是 诸 众 生 ， 求 三 摩 地 ， 当 断 世 间 ， 五 种 辛 菜 ， 是 五 种 辛 ， 熟 食 发 淫 ， 生 啖 增 恚 。 如 是 世 界 ， 食 辛 之 人 ， 纵 能 宣 说 十 二 部 经 ， 十 方 天 仙 ， 嫌 其 臭 秽 ， 咸 皆 远 离 ； 诸 饿 鬼 等 ， 因 彼 食 次 ， 舐 其 唇 吻 ， 常 与 鬼 住 。 福 德 日 消 ， 长 无 利 益 。 是 食 辛 人 ， 修 三 摩 地 ， 菩 萨 、 天 仙 、 十 方 善 神 ， 不 来 守 护 。 ” 佛 家 认 为 ， 食 辛 人 ， 也 就 是 说 常 吃 “ 五 辛 ” 之 人 ， 连 菩 萨 、 天 仙 、 十 方 善 神 ， 都 不 来 守 护 你 ， 那 谁 还 敢 经 常 食 用 “ 五 辛 ” 呢 ？ 佛 家 所 言 之 “ 五 辛 ” ， 就 是 五 种 带 有 辛 味 的 蔬 菜 ， 即 大 蒜 、 葱 、 蒜 苗 、 韭 菜 、 兴 渠 。 而 “ 兴 渠 ” 就 是 我 们 俗 称 的 阿 魏 草 。 佛 经 中 提 倡 ， 学 佛 人 要 戒 食 五 辛 ， 学 佛 人 有 了 欲 念 和 瞋 恚 ， 便 会 蒙 蔽 智 慧 ， 增 长 愚 痴 ， 妄 动 无 明 ， 造 诸 恶 业 。 为 弘 法 善 信 所 忌 讳 。 诸 弟 子 既 受 戒 持 法 ， 为 用 心 礼 佛 ， 无 不 崇 清 净 而 弃 五 辛 。 佛 法 如 此 宣 扬 ， 和 尚 们 都 不 吃 ， 老 百 姓 也 就 跟 风 不 吃 ， 所 以 历 史 上 阿 魏 草 一 直 都 是 自 然 生 长 ， 在 各 地 葳 蕤 繁 盛 ， 生 生 不 息 。 阿 魏 草 大 规 模 进 入 食 谱 ， 也 就 是 最 近 几 十 年 的 事 情 。 在 玛 纳 斯 县 ， 阿 魏 根 用 来 入 药 ， 阿 魏 草 用 来 食 用 ， 由 于 阿 魏 草 有 很 大 的 药 用 价 值 ， 老 百 姓 就 把 阿 魏 草 做 成 的 各 种 美 食 ， 推 崇 为 餐 桌 上 的 一 道 硬 菜 ， 只 有 尊 贵 的 客 人 来 访 时 ， 才 会 把 阿 魏 作 为 一 道 压 轴 菜 ， 端 上 来 招 待 最 好 的 朋 友 。 民 间 食 用 阿 魏 的 方 法 比 较 简 单 务 实 ， 而 各 个 餐 厅 则 开 发 出 了 很 多 阿 魏 的 招 牌 菜 。 经 典 的 有 阿 魏 炖 猪 排 、 阿 魏 烧 排 骨 、 凉 拌 阿 魏 草 、 阿 魏 草 饺 子 、 阿 魏 干 炖 肉 、 阿 魏 菇 炒 肉 等 各 种 吃 法 。 阿 魏 和 阿 魏 菇 是 新 疆 一 种 独 特 的 食 材 ， 它 集 药 用 、 美 容 、 食 用 于 一 体 ， 营 养 成 份 全 面 而 且 各 种 氨 基 酸 含 量 高 ， 对 人 的 身 体 有 种 独 特 的 食 疗 疗 效 ， 尤 其 是 阿 魏 菇 ， 被 美 誉 为 当 今 食 用 菌 皇 后 ， 民 间 称 为 “ 天 山 白 灵 芝 ” ， 是 古 代 上 等 贡 品 。 如 今 开 发 的 阿 魏 和 阿 魏 菇 系 列 食 品 都 很 多 ， 煲 汤 、 炖 肉 、 炒 菜 、 凉 拌 等 各 种 吃 法 都 很 多 ， 就 不 一 一 赘 述 了 。 阿 魏 在 印 度 主 要 作 为 香 料 使 用 ， 其 使 用 范 围 主 要 在 印 度 西 南 部 的 安 得 拉 邦 、 卡 纳 塔 克 邦 、 喀 拉 拉 邦 、 泰 米 尔 纳 德 邦 、 拉 贾 斯 坦 邦 、 古 吉 拉 特 邦 和 马 哈 拉 施 特 拉 邦 等 地 区 以 素 食 为 主 的 烹 饪 中 。 印 度 的 素 食 者 依 赖 于 豆 类 蛋 白 提 供 营 养 ， 但 豆 类 食 物 总 是 不 易 于 消 化 ， 而 阿 魏 正 好 能 预 防 和 减 少 肠 胃 胀 气 及 有 助 消 化 。 除 此 之 外 ， 最 重 要 的 是 其 调 味 功 能 。 虽 然 味 道 腐 臭 怪 异 ， 还 有 轻 轻 的 苦 涩 和 辛 辣 ， 可 一 经 加 热 烹 饪 ， 内 含 硫 物 质 分 解 并 释 放 出 一 种 温 和 的 、 令 人 较 为 愉 悦 的 洋 葱 或 大 蒜 相 似 的 香 味 。 这 双 重 作 用 使 阿 魏 成 为 印 度 素 食 烹 饪 必 不 可 少 的 香 料 ， 也 是 印 度 人 会 在 几 乎 所 有 豆 类 菜 肴 中 都 使 用 阿 魏 的 原 因 。 阿 魏 它 可 以 在 一 个 独 立 味 型 菜 肴 中 使 用 ， 如 阿 魏 粉 可 以 混 合 盐 直 接 拌 入 蔬 菜 、 水 果 及 米 饭 沙 拉 中 。 “ 芒 果 沙 拉 （ M o n g o S a l a d ） ” 、 “ 胡 萝 卜 沙 拉 （ c a r r o t S a l a d ） ” 、 “ 米 饭 沙 拉 （ ( R i c e S a l a d ） ” 等 。 虽 然 与 其 他 香 料 组 合 一 起 使 用 ， 但 因 气 味 浓 烈 ， 霸 气 十 足 会 掩 盖 其 他 香 料 的 芳 香 ， 所 以 最 适 合 平 淡 和 容 易 染 色 的 姜 黄 ， 如 用 于 泡 菜 、 咖 喱 蔬 菜 类 菜 肴 中 ， 会 产 生 奇 妙 的 效 果 。 如 “ 辣 咖 喱 黄 扁 豆 （ S p i c y Y e l l o w L e n t i l C u r r y ） ” 、 “ 松 子 蘑 菇 饭 ( R i c e w i t h p i n e n u t s a n d m u s h r o o m s ) ” 、 “ 咖 喱 西 葫 芦 （ M a s s a l a p u m p k i n ） ” 、 香 辣 土 豆 菜 花 （ A l o o G o b i ） 及 焗 茄 子 ( B h a i n g a n B h u r t a ) 。 阿 魏 在 鱼 、 肉 类 菜 肴 中 也 有 出 色 表 现 ， 它 有 助 于 嫩 化 肉 质 、 除 腥 提 鲜 。 颗 粒 状 的 可 用 研 钵 或 杵 捣 成 浆 整 个 涂 抹 在 烧 烤 的 肉 上 别 有 风 味 ， 也 可 以 用 来 炖 烩 肉 类 和 做 汤 。 如 印 度 著 名 的 传 统 菜 式 “ 克 什 米 尔 咖 喱 羊 肉 ” 、 “ 南 印 度 酸 辣 米 汤 （ R a s a m / S o u t h I n d i a n R i c e S o u p ） ” 等 。 阿 魏 也 会 经 常 被 用 在 调 和 甜 、 酸 、 咸 和 辣 的 酱 汁 中 ， 只 需 添 加 一 撮 阿 魏 就 能 改 善 口 味 。 这 种 丰 富 特 别 的 味 道 深 受 一 些 大 厨 喜 爱 。 如 当 阿 魏 在 少 许 油 中 加 热 ， 只 需 一 小 勺 阿 魏 油 ， 就 可 增 加 菜 肴 深 度 和 复 杂 性 ， 变 得 美 味 可 口 。 阿 魏 的 药 用 价 值 在 各 种 历 史 典 籍 中 分 门 别 类 进 行 了 阐 述 ， 阿 魏 的 食 用 价 值 在 不 断 开 发 提 升 ， 阿 魏 人 工 种 植 的 产 业 链 条 也 在 不 断 拓 链 延 链 ， 传 统 中 药 阿 魏 的 开 发 利 用 还 有 很 长 的 路 要 走 ， 还 需 要 更 多 的 人 投 入 到 阿 魏 的 研 究 、 探 索 、 挖 掘 、 利 用 、 保 护 上 来 。 新 疆 石 河 子 阿 魏 厂 家 _ 正 宗 大 果 阿 魏 _ 香 阿 魏 售 卖 _ 玛 纳 斯 美 农 阿 魏 生 态 科 技 有 限 公 司 公 司 名 称 ： 玛 纳 斯 美 农 阿 苇 生 态 科 技 有 限 公 司 电 话 ： 1 8 7 4 2 9 1 7 9 9 9 地 址 ： 新 疆 昌 吉 回 族 自 治 州 玛 纳 斯 县 中 华 碧 玉 园 A 5 1 号 楼 一 层 1 2 8 室 网 站 导 航 网 站 首 页 公 司 简 介 产 品 展 示 资 质 证 书 案 例 展 示 行 业 资 讯 联 系 我 们 C o p y r i g h t © 2 0 2 5 新 疆 美 农 阿 魏 生 态 科 技 有 限 公 司 版 权 所 有 新 I C P 备 2 0 2 4 0 1 2 4 4 4 号 1 新 公 网 安 备 6 5 2 3 2 4 0 2 0 0 0 0 3 1 号 网 站 技 术 支 持 新 疆 百 疆 图

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