《庭中枯叶》 - 梁文道 —— 一篇文字

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《 庭 中 枯 叶 》 梁 文 道 — — 一 篇 文 字 短 文 毒 鸡 汤 神 评 论 诗 词 名 言 搞 笑 段 子 舔 狗 日 记 庭 中 枯 叶 梁 文 道 日 本 茶 道 的 艺 术 包 罗 万 有 ， 举 凡 日 本 的 建 筑 、 花 艺 、 绘 画 、 织 锦 、 陶 瓷 、 纺 织 乃 至 于 美 食 ， 莫 不 受 到 茶 道 的 影 响 ， 也 莫 不 在 茶 道 大 师 的 关 注 之 中 。 进 而 言 之 ， 就 连 说 话 的 语 气 ， 走 路 的 姿 势 ， 与 举 止 的 态 度 ， 也 是 判 定 一 位 茶 道 家 境 界 的 要 素 。 由 于 洁 净 是 茶 道 的 必 要 条 件 ， 所 以 打 扫 清 洁 也 就 不 能 不 跟 着 艺 术 走 了 。 比 方 说 茶 室 里 最 幽 暗 的 角 落 ， 纵 使 客 人 根 本 无 暇 它 顾 ， 主 人 也 必 须 拭 抹 得 一 尘 不 染 ， 可 是 仲 夏 之 际 ， 一 株 白 合 花 无 意 滴 落 在 地 板 上 的 水 珠 ， 却 应 任 其 留 存 ， 因 为 它 暗 示 着 水 一 般 的 纯 净 与 清 爽 。 日 本 美 术 史 之 父 冈 仓 天 心 在 他 的 经 典 《 茶 之 书 》 里 还 说 过 这 么 一 则 故 事 ： 茶 道 史 上 最 伟 大 的 人 物 千 利 休 曾 经 让 他 的 儿 子 绍 安 打 扫 茶 室 外 的 庭 径 ， 当 他 依 言 完 成 父 命 之 后 ， 利 休 却 吩 咐 他 再 扫 一 次 。 于 是 绍 安 很 听 话 地 又 扫 了 整 整 一 小 时 。 然 而 ， 利 休 还 是 不 满 意 ， 他 说 ： “ 这 还 不 够 干 净 ” 。 绍 安 很 无 奈 地 回 报 ： “ 父 亲 大 人 ， 已 经 没 有 东 西 再 好 清 理 的 了 ， 小 径 已 经 刷 洗 了 叁 次 ， 石 灯 笼 跟 树 梢 上 都 洒 了 水 ， 苔 蘚 和 地 衣 看 起 来 都 生 气 勃 勃 ， 洋 溢 生 机 ， 哪 怕 是 一 根 小 树 枝 ， 或 者 是 一 片 落 叶 ， 都 不 能 在 地 上 找 到 ” 。 孰 料 利 休 竟 然 斥 道 ： “ 蠢 蛋 ， 庭 径 不 是 这 样 扫 的 ” 。 然 后 他 步 入 庭 中 ， 抓 住 一 棵 树 干 摇 将 起 来 ， 园 内 登 时 洒 满 红 黄 落 叶 ， 片 片 皆 是 秋 之 锦 锻 。 这 个 有 名 的 故 事 不 仅 象 征 了 茶 道 那 落 叶 飞 花 皆 可 赏 玩 的 精 神 ， 还 被 人 当 做 是 日 本 美 食 之 道 的 唯 美 体 现 。 就 以 日 本 菜 上 碟 的 摆 饰 来 说 吧 ， 我 们 不 是 常 常 在 上 面 看 到 一 枝 枯 得 只 剩 下 叶 脉 的 枫 叶 ， 又 或 者 几 朵 含 苞 待 放 的 樱 花 吗 ？ 它 们 的 作 用 就 和 千 利 休 故 意 摇 下 来 的 树 叶 一 样 ， 一 方 面 是 用 人 为 的 方 式 刻 意 营 造 出 一 种 自 然 的 意 趣 ； 另 一 方 面 则 是 要 提 醒 客 人 季 候 的 变 化 ， 把 节 令 推 移 的 神 工 纳 进 创 作 者 的 巧 心 布 局 。 然 而 ， 这 一 招 却 常 被 只 得 其 形 未 得 其 神 的 庸 人 用 坏 。 他 们 会 在 盛 夏 之 际 为 一 尾 冬 季 才 当 大 造 的 烧 鱼 配 上 黄 叶 ， 不 止 忽 略 了 鱼 料 本 身 的 天 然 期 限 在 不 对 的 时 期 硬 性 按 照 菜 谱 找 来 不 对 的 摆 饰 ， 也 漠 视 了 室 外 天 气 对 客 人 观 感 的 影 响 。 这 类 人 似 乎 是 看 着 照 片 学 盘 饰 的 ， 怎 么 好 看 就 怎 么 摆 ， 违 背 了 日 本 美 食 精 髓 而 不 自 知 。 利 休 这 个 举 动 更 深 一 层 的 意 义 在 于 製 造 瑕 疵 ， 于 无 瑕 的 状 态 中 打 开 缺 口 。 这 种 追 求 是 茶 道 的 特 色 ， 也 一 样 贯 注 在 食 物 的 味 道 之 中 ， 如 秋 刀 鱼 的 苦 ， 多 一 分 就 不 堪 入 口 ， 差 不 点 则 平 凡 无 奇 ； 又 如 鱼 生 之 鲜 ， 寿 司 饭 之 酸 ， 几 乎 就 要 呈 现 出 腥 腐 的 感 觉 ， 却 停 在 不 可 增 不 可 减 的 那 一 点 ， 永 远 不 是 完 整 的 肯 定 或 否 定 。 把 茶 道 视 为 日 本 艺 术 甚 至 东 方 文 化 最 高 体 现 ， 不 止 是 日 本 人 自 己 固 有 的 想 法 ， 也 是 许 多 外 国 人 的 印 象 。 例 如 茶 室 的 尺 寸 ， 如 此 狭 小 ， 只 有 四 迭 半 榻 榻 米 ， 相 当 于 十 平 方 英 呎 。 大 家 都 说 这 是 佛 教 精 神 的 体 现 ， 非 常 有 禪 意 。 因 为 维 摩 詰 居 士 就 是 在 这 么 小 的 房 间 里 接 见 前 来 探 病 的 文 殊 菩 萨 以 及 其 他 佛 门 弟 子 八 万 四 千 人 。 看 似 不 可 思 议 ， 却 是 纳 须 弥 于 芥 子 ， 真 正 打 破 了 俗 世 空 间 概 念 的 限 制 。 例 如 茶 室 的 入 口 ， 如 此 低 矮 ， 只 有 叁 英 呎 高 ， 任 何 人 都 得 跪 下 来 屈 膝 弓 身 而 进 。 哪 怕 是 武 士 ， 也 要 先 解 下 佩 剑 ， 才 能 获 准 入 内 。 他 们 又 说 这 象 征 了 东 方 文 明 里 的 平 等 思 想 ， 在 茶 道 面 前 ， 不 分 贵 贱 ， 人 人 都 要 谦 和 克 己 。 又 如 进 入 茶 室 的 时 机 。 客 人 要 先 在 外 头 的 “ 待 合 ” 里 静 心 稍 息 ， 培 养 品 茶 的 情 绪 。 直 到 主 人 召 唤 ， 才 按 照 顺 序 鱼 贯 入 室 。 这 个 过 程 必 须 儘 量 安 静 ， 以 不 发 出 任 何 声 音 为 妙 。 所 以 最 讲 究 的 主 人 会 用 最 静 謐 的 方 法 通 知 客 人 时 候 到 了 ， 那 就 是 点 香 。 闻 到 空 气 中 开 始 飘 来 一 股 似 有 若 无 的 清 香 ， 客 人 便 知 这 是 主 人 的 信 号 。 他 们 觉 得 ， 这 个 状 态 实 在 是 太 美 了 ， 除 了 檀 香 与 海 潮 般 的 沸 水 声 外 ， 一 切 沉 静 ， 乃 东 方 特 有 的 优 雅 情 调 。 相 比 之 下 ， 中 国 人 用 茶 的 方 式 未 免 太 粗 太 野 了 。 且 不 说 大 陆 常 见 的 那 种 大 茶 缸 ， 以 及 汽 车 司 机 必 备 的 玻 璃 瓶 ， 里 头 胡 乱 撒 一 大 把 茶 叶 ， 再 倒 进 热 水 泡 上 一 天 ， 即 使 是 福 建 人 潮 州 人 的 功 夫 茶 ， 也 都 是 讲 究 口 味 多 于 情 调 ， 不 够 唯 美 不 够 雅 致 。 有 人 甚 至 认 为 ， 由 此 可 见 ， 日 本 要 比 中 国 更 东 方 。 然 而 ， 同 样 是 东 方 国 家 ， 为 甚 么 日 本 的 东 方 才 叫 东 方 ？ 大 家 都 喝 茶 ， 又 凭 甚 么 说 日 本 的 喝 茶 方 式 才 是 真 正 的 东 方 呢 ？ 冈 仓 天 心 ， 除 了 是 日 本 第 一 个 美 术 史 家 之 外 ， 也 是 第 一 个 用 英 文 写 书 介 绍 茶 道 的 日 本 人 。 他 在 出 版 于 1 9 0 6 年 的 《 茶 之 书 》 里 就 提 出 过 日 本 是 东 方 代 表 的 主 张 。 他 和 那 个 时 代 的 许 多 日 本 文 人 一 样 ， 一 方 面 非 常 尊 崇 中 国 古 典 文 化 ， 另 一 方 面 则 慨 叹 中 国 的 衰 落 沉 沦 。 他 说 ： “ 对 晚 近 的 中 国 人 来 说 ， 喝 茶 不 过 是 喝 个 味 道 ， 与 任 何 特 定 的 人 生 理 念 并 无 关 联 。 ” 因 为 “ 长 久 以 来 的 苦 难 ， 已 经 夺 走 了 他 们 探 索 生 命 意 义 的 热 情 ” ， 所 以 虽 然 中 国 人 的 茶 仍 然 散 发 香 气 ， 却 “ 再 也 不 见 唐 时 的 浪 漫 ， 或 宋 时 的 礼 仪 了 ” 。 言 下 之 意 ， 反 倒 是 日 本 继 承 了 真 正 的 华 夏 文 化 ， 他 们 就 连 制 茶 的 方 式 也 和 宋 朝 一 样 是 抹 茶 。 “ 礼 失 而 求 诸 叶 ” ， 这 也 是 今 天 不 少 中 国 人 去 过 日 本 之 后 的 感 受 。 他 们 会 认 同 冈 仓 天 心 的 想 法 ， 觉 得 唐 宋 的 建 筑 、 礼 仪 乃 至 于 一 切 传 说 中 的 高 尚 品 味 ， 全 都 保 留 在 日 本 那 里 了 。 儘 管 他 们 会 嫌 茶 道 太 过 仪 式 化 ， 也 许 还 有 点 “ 扮 嘢 ” ， 可 是 茶 室 中 的 摆 设 与 气 氛 却 不 断 提 醒 他 们 ： 这 才 是 真 正 的 中 国 ， 古 代 的 中 国 。 把 日 本 看 作 古 典 中 国 的 活 化 石 ， 当 然 是 种 很 大 的 误 解 ， 完 全 无 视 文 化 的 殊 象 与 发 展 ， 以 为 日 本 自 唐 宋 以 后 就 一 成 不 变 地 呆 立 至 今 。 此 外 ， 这 种 误 解 还 产 生 了 一 个 很 危 险 的 后 果 ， 那 就 是 为 日 后 的 侵 略 找 到 了 理 据 。 冈 仓 天 心 对 茶 道 传 承 的 解 读 与 江 户 时 代 以 来 的 日 本 主 流 意 识 形 态 如 出 一 辙 ， 以 为 中 华 精 髓 过 海 东 移 ， 正 统 在 日 本 ， 相 对 地 ， 经 过 成 吉 思 汗 和 满 清 的 入 侵 ， 中 原 早 已 不 復 旧 观 ， 传 统 的 汉 文 化 也 早 就 渗 入 了 蛮 夷 的 血 液 ， 污 染 得 不 成 样 子 。 于 是 源 出 中 土 的 茶 道 在 日 本 发 扬 光 大 ， 来 自 唐 宋 的 文 明 在 东 瀛 还 其 真 貌 。 这 就 是 日 本 比 中 国 还 中 国 ， 日 本 能 够 代 表 正 统 东 方 的 真 正 原 因 。 顺 着 这 个 逻 辑 推 下 来 ， 侵 略 中 国 根 本 不 算 侵 略 ， 而 是 保 护 ， 是 把 中 华 文 化 带 回 中 华 大 地 的 义 举 。 冈 仓 天 心 没 有 说 过 这 种 话 ， 可 是 他 的 同 代 人 说 过 ， 冈 仓 天 心 只 是 爱 茶 ， 可 是 他 的 同 代 人 却 想 让 中 国 人 像 日 本 人 一 样 喝 茶 。 二 战 期 间 ， 好 些 文 人 之 所 以 成 了 汉 奸 ， 理 由 也 是 为 了 保 存 中 华 文 明 的 精 华 。 或 者 ， 他 们 也 以 为 自 己 能 在 那 场 风 波 里 品 尝 到 想 像 中 的 茶 味 。 全 文 共 2 4 1 0 字 原 文 复 制 链 接 毒 蘑 菇 一 篇 文 字 本 站 链 接 站 长 微 博 吐 槽 | 留 言 数 据 添 加 G i t H u b 友 情 链 接 站 搜 搜 小 度 鱼 独 立 开 发 者 什 么 值 得 读 学 渣 新 媒 体 导 航 黑 点 导 航 燕 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