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A I 新 视 界 | 关 注 药 物 研 发 和 食 品 开 发 领 域 人 工 智 能 进 展 首 页 A I 药 物 A I 医 学 A I 健 康 A I 食 品   经 验 分 享 数 据 挖 掘 编 程 语 言 框 架 平 台 网 站 建 设 其 他 登 录 注 册 投 稿 F o r m u l a t i o n A I ： 人 工 智 能 驱 动 的 新 一 代 药 物 制 剂 计 算 平 台 N a t . M a c h . I n t e l l . | 可 解 释 性 人 工 智 能 ( x A I ) 遇 上 药 物 发 现 食 品 的 分 子 注 释 走 向 个 性 化 饮 食 和 精 准 健 康 食 品 质 量 和 真 伪 分 析 评 估 的 数 据 挖 掘 / 机 器 学 习 方 法 一 项 震 动 制 药 行 业 的 研 究 ： 大 型 制 药 公 司 A I 的 生 产 力 一 共 5 5 个 ， 盘 点 最 实 用 的 大 数 据 可 视 化 分 析 工 具 专 题 介 绍 数 据 库 计 算 平 台 与 A I 药 物 虚 拟 筛 选 工 具 与 A I 分 子 描 述 符 计 算 与 A I R D K i t | 化 学 信 息 学 与 A I 最 新 文 章 A I 药 物 置 顶 N u c l e i c . A c i d s . R e s . | 又 双 叒 叕 升 级 了 ！ A D M E T l a b 3 . 0 — — 全 面 升 级 的 药 物 A D M E T 预 测 平 台 A D M E T l a b 作 为 一 个 领 先 的 A D M E T 预 测 平 台 ， 它 也 广 受 认 可 。 截 至 目 前 ， A D M E T l a b 2 . 0 的 文 章 已 被 引 用 1 0 8 8 次 ， 网 站 访 问 量 超 过 1 7 0 万 次 。 为 了 满 足 广 大 科 研 工 作 者 更 高 的 需 求 ， 此 次 将 A D M E T l a b 升 级 到 了 3 . 0 版 本 。 这 是 一 个 全 面 更 新 的 在 线 A D M E T 预 测 平 台 ， 旨 在 为 药 物 发 现 过 程 中 的 A D M E T 相 关 参 数 提 供 更 广 泛 、 更 高 效 、 更 精 准 的 评 估 。 网 站 链 接 ： h t t p s : / / a d m e t l a b 3 . s c b d d . c o m 。 i f y o u n g 2 0 2 4 年 6 月 1 4 日 0 0 1 4 . 1 K 0 A I 食 品 置 顶 F o o d C o n t r o l | 浙 江 农 科 院 袁 玉 伟 产 地 溯 源 团 队 ： 基 于 稳 定 同 位 素 和 营 养 元 素 的 中 国 稻 米 产 地 溯 源 研 究 本 研 究 对 我 国 粳 稻 和 籼 稻 的 稳 定 同 位 素 和 营 养 元 素 进 行 了 比 较 和 分 析 ， 并 建 立 人 工 神 经 网 络 模 型 进 行 地 理 判 别 。 建 立 了 中 国 首 个 水 稻 稳 定 同 位 素 和 元 素 地 理 综 合 数 据 库 ， 为 中 国 水 稻 重 点 产 区 的 判 别 提 供 了 一 种 有 前 景 的 方 法 。 F o o d A I 0 1 2 0 2 4 年 6 月 1 4 日 0 0 1 . 5 K 0 A I 药 物 置 顶 B r i e f . B i o i n f o r m . | F o r m u l a t i o n A I ： 人 工 智 能 驱 动 的 新 一 代 药 物 制 剂 计 算 平 台 今 天 ， 我 想 向 大 家 介 绍 一 篇 近 期 发 表 在 国 际 生 物 信 息 学 期 刊 《 B r i e f i n g s i n B i o i n f o r m a t i c s 》 上 的 研 究 论 文 ： “ F o r m u l a t i o n A I : a n o v e l w e b b a s e d p l a t f o r m f o r d r u g f o r m u l a t i o n d e s i g n d r i v e n b y a r t i f i c i a l i n t e l l i g e n c e ” 。 论 文 的 通 讯 作 者 是 澳 门 大 学 的 欧 阳 德 方 老 师 ， 第 一 作 者 为 中 南 大 学 董 界 老 师 。 该 论 文 发 布 了 新 一 代 人 工 智 能 药 物 制 剂 预 测 平 台 ， 称 为 F o r m u l a t i o n A I ， 旨 在 通 过 人 工 智 能 技 术 改 变 传 统 药 物 制 剂 设 计 的 局 限 ， 系 统 推 动 药 物 制 剂 设 计 开 发 朝 着 智 能 化 、 高 效 率 和 经 济 性 的 方 向 发 展 。 平 台 访 问 网 址 ： h t t p s : / / f o r m u l a t i o n a i . c o m p u t p h a r m . o r g i f y o u n g 2 0 2 4 年 6 月 1 4 日 0 0 1 . 3 K 0 A I 健 康 置 顶 N a t . M e d . | A I 和 影 像 学 的 癌 症 筛 查 , 准 备 迎 接 重 要 时 刻 今 天 为 大 家 介 绍 的 是 来 自 J ö r g K l e e f f 的 一 篇 短 文 。 近 年 来 ， 人 工 智 能 （ A I ） 已 成 为 我 们 生 活 中 无 处 不 在 的 元 素 。 无 论 是 在 互 联 网 上 使 用 搜 索 引 擎 ， 发 表 或 阅 读 社 交 媒 体 内 容 ， 还 是 使 用 交 通 工 具 ， 我 们 都 在 有 意 或 无 意 地 与 A I 技 术 互 动 。 在 临 床 医 学 中 ， A I 的 应 用 进 展 远 比 其 他 领 域 慢 ， 诊 断 和 治 疗 建 议 几 乎 完 全 基 于 人 类 的 判 断 。 直 到 最 近 ， A I 技 术 才 开 始 被 评 估 其 在 多 种 临 床 场 景 中 的 适 用 性 和 潜 在 益 处 ， 其 中 视 频 和 影 像 应 用 处 于 领 先 地 位 。 D r u g A I 2 0 2 3 年 1 2 月 2 0 日 0 0 2 7 . 1 K 0 A I 食 品 置 顶 人 工 智 能 生 产 的 烤 牛 肉 风 味 通 过 与 微 软 的 合 作 ， 芬 美 意 香 料 公 司 能 够 利 用 其 整 个 原 材 料 数 据 库 ， 找 到 各 种 成 分 的 完 美 结 合 ， 从 而 产 生 “ 轻 度 烤 牛 肉 ” 的 味 道 。 该 产 品 代 表 了 该 行 业 的 一 个 里 程 碑 ， 因 为 他 们 声 称 这 是 有 史 以 来 第 一 款 由 人 工 智 能 ( A I ) 创 造 的 口 味 。 i f y o u n g 2 0 2 3 年 1 2 月 2 0 日 0 0 2 . 0 K 0 A I 食 品 置 顶 顶 刊 综 述 | 李 培 武 院 士 团 队 唐 晓 倩 ： 生 物 毒 素 （ 真 菌 毒 素 、 海 洋 毒 素 和 细 菌 性 食 物 毒 素 ） 生 物 传 感 器 的 发 展 趋 势 ： 原 理 、 应 用 和 前 景 今 天 介 绍 一 篇 于 2 0 2 3 年 8 月 发 表 在 T r e n d s i n A n a l y t i c a l C h e m i s t r y （ I F = 1 3 . 1 ） 上 的 一 篇 综 述 性 文 章 。 该 综 述 简 要 介 绍 了 生 物 毒 素 （ 真 菌 毒 素 、 海 洋 毒 素 和 细 菌 性 食 物 毒 素 ） 的 流 行 、 毒 理 学 特 征 和 分 类 。 同 时 ， 总 结 了 近 年 来 针 对 生 物 毒 素 的 高 灵 敏 度 生 物 传 感 器 的 重 要 技 术 进 展 并 介 绍 了 这 些 方 法 不 同 的 传 感 模 式 。 最 后 ， 基 于 生 物 传 感 器 面 临 的 各 种 挑 战 ， 为 改 进 食 品 安 全 技 术 提 供 了 重 要 见 解 。 中 国 农 科 院 油 料 所 唐 晓 倩 副 研 究 员 为 第 一 作 者 ， 硕 士 研 究 生 左 家 思 为 共 同 一 作 。 中 国 农 科 院 李 培 武 院 士 和 张 奇 研 究 员 以 及 浙 江 大 学 平 建 峰 教 授 为 通 讯 作 者 。 F o o d A I 0 1 2 0 2 3 年 1 2 月 2 0 日 0 0 2 . 9 K 0 A I 食 品 置 顶 中 国 人 民 公 安 大 学 侦 查 学 院 姜 红 课 题 组 ： 基 于 拉 曼 光 谱 和 机 器 学 习 算 法 的 沙 门 氏 菌 快 速 鉴 定 本 研 究 针 对 三 种 最 具 致 病 性 的 沙 门 氏 菌 血 清 型 ， 使 用 拉 曼 光 谱 获 取 其 光 谱 数 据 ， 选 择 适 合 解 决 多 分 类 问 题 的 卷 积 神 经 网 络 （ C N N ） 对 拉 曼 光 谱 数 据 进 行 深 入 挖 掘 和 分 析 。 比 较 了 五 种 光 谱 预 处 理 方 法 ， S a v i t z k y G o l a y 平 滑 （ S G ） ， 多 元 散 射 校 正 （ M S C ） ， 标 准 正 态 变 量 （ S N V ） 和 希 尔 伯 特 变 换 （ H T ） 对 C N N 模 型 预 测 能 力 的 影 响 。 采 用 准 确 度 （ A C C ） 、 精 度 、 召 回 率 和 F 1 得 分 4 种 机 器 学 习 评 价 指 标 来 评 估 不 同 预 处 理 方 法 下 的 模 型 性 能 。 F o o d A I 0 1 2 0 2 3 年 8 月 2 4 日 0 0 2 . 0 K 0 A I 食 品 置 顶 中 国 农 业 科 学 院 农 业 信 息 研 究 所 樊 景 超 研 究 员 课 题 组 ： I T F W P I 基 于 图 像 和 文 本 的 枸 杞 害 虫 识 别 跨 模 态 特 征 融 合 模 型 导 读 2 0 2 3 年 8 月 ， 中 国 农 业 科 学 院 农 业 信 息 研 究 所 樊 景 超 研 究 员 课 题 组 在 农 业 科 学 领 域 T o p 期 刊 C o m p u t e r s a n d E l e c t r o n i c s i n A g r i c u l t u r e （ Q 1 ， … i f y o u n g 2 0 2 3 年 8 月 2 4 日 0 0 2 . 0 K 0 A I 食 品 置 顶 F O O D C H E M | 安 徽 农 业 大 学 宛 晓 春 团 队 ： 基 于 G C M S 和 G C I M S 表 征 三 种 茶 制 成 的 乌 龙 茶 的 香 气 特 征 该 研 究 基 于 采 用 G C I M S 、 G C I M S 、 感 官 评 价 和 O A V 测 定 等 方 法 ， 对 水 仙 、 黄 玫 瑰 和 紫 玫 瑰 的 新 鲜 茶 叶 和 乌 龙 茶 的 香 气 特 征 进 行 了 综 合 分 析 。 其 中 ， 苯 乙 醛 和 3 , 5 二 乙 基 2 甲 基 吡 嗪 是 黄 牡 丹 茶 的 香 气 活 性 成 分 。 与 水 仙 相 比 ， 黄 玫 瑰 和 紫 牡 丹 的 挥 发 物 和 花 香 味 明 显 更 多 。 此 外 ， 使 用 G C I M S 鉴 定 出 2 7 种 挥 发 物 ， 表 明 该 联 合 方 法 有 助 于 更 好 地 了 解 品 种 对 茶 树 香 气 的 影 响 。 F o o d A I 0 1 2 0 2 3 年 8 月 1 5 日 0 0 2 . 6 K 0 A I 健 康 置 顶 N u t r i e n t s ： e B A S I S 数 据 库 中 的 可 提 取 和 不 可 提 取 抗 氧 化 剂 成 分 ： 人 类 健 康 和 疾 病 研 究 中 膳 食 评 估 的 关 键 工 具 今 天 介 绍 一 篇 由 J e n n y P l u m b 等 人 于 2 0 2 0 年 1 1 月 在 线 发 表 在 N u t r i e n t s （ I F = 6 . 7 1 ） 上 的 文 章 。 这 篇 文 章 讨 论 了 e B A S I S 数 据 库 的 更 新 ， 该 数 据 库 包 括 可 提 取 和 不 可 提 取 的 抗 氧 化 剂 ， 这 对 于 评 估 食 物 基 质 的 抗 氧 化 性 质 及 其 与 人 类 健 康 的 相 关 性 非 常 重 要 。 文 章 还 介 绍 了 非 可 提 取 多 酚 的 重 要 性 、 测 量 食 物 和 膳 食 补 充 剂 中 抗 氧 化 活 性 / 容 量 的 各 种 方 法 、 维 护 和 更 新 食 物 成 分 数 据 库 的 重 要 性 以 及 相 关 挑 战 。 总 体 而 言 ， 文 章 强 调 了 需 要 标 准 化 的 方 法 和 数 据 库 来 准 确 评 估 我 们 饮 食 中 的 生 物 活 性 化 合 物 及 其 潜 在 的 健 康 益 处 i f y o u n g 2 0 2 3 年 7 月 4 日 0 0 2 . 2 K 0 点 击 查 看 更 多 最 热 文 章 中 国 农 业 大 学 周 欣 团 队 基 于 宏 基 因 组 学 和 机 器 学 习 的 蜂 蜜 产 品 溯 源 2 0 2 2 年 6 月 6 日 N a t . M e d . | A I 和 影 像 学 的 癌 症 筛 查 , 准 备 迎 接 重 要 时 刻 2 0 2 3 年 1 2 月 2 0 日 d j a n g o 留 言 板 制 作 ， A J A X 无 刷 新 加 载 评 论 以 及 简 单 验 证 码 设 置 。 2 0 1 7 年 6 月 1 1 日 A D M E T l a b 2 . 0 ： 全 面 的 药 代 动 力 学 和 毒 性 在 线 预 测 平 台 2 0 2 1 年 8 月 3 0 日 F o o d A I ： 基 于 深 度 学 习 的 食 品 图 像 识 别 与 记 录 系 统 2 0 2 0 年 1 1 月 2 4 日 N u c l e i c . A c i d s . R e s . | 又 双 叒 叕 升 级 了 ！ A D M E T l a b 3 . 0 — — 全 面 升 级 的 药 物 A D M E T 预 测 平 台 2 0 2 4 年 6 月 1 4 日 P y t h o n 中 使 用 多 进 程 m u l t i p r o c e s s i n g 假 死 原 因 ， 无 提 示 ， 无 光 标 。 2 0 2 0 年 3 月 2 5 日 人 工 智 能 和 机 器 学 习 在 食 品 行 业 的 机 遇 2 0 2 1 年 9 月 1 2 日 标 签 d j a n g o l i n u x M y S Q L n g i n x P y t h o n 科 学 作 图 R u b u n t u w e b 人 工 智 能 人 工 神 经 网 络 化 学 计 量 学 图 像 识 别 大 数 据 拉 曼 光 谱 智 能 手 机 机 器 学 习 深 度 学 习 神 经 网 络 程 序 员 综 述 网 站 建 设 药 物 设 计 食 品 分 类 食 品 加 工 食 品 安 全 食 品 掺 假 食 品 检 测 食 品 溯 源 食 品 科 学 食 品 营 养 C o p y r i g h t © 2 0 2 0 A I 新 视 界 版 权 所 有 湘 I C P 备 2 0 0 1 5 5 7 1 号 1 湘 公 网 安 备 4 3 0 1 1 2 0 2 0 0 0 6 9 5 号  

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