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湖北新东方烹饪学校是一所专业的厨师培训学校,提供川菜培训,湘菜培训,鄂菜培训,粤菜培训等特色菜培训,同时还提供西点西餐,特色小吃等培训,35年专业厨师培训铸就厨师学校品质,学厨师选湖北新东方烹饪学校,学校以实操授课为主打,专业大师一对一进行点评指导,更好的保障了学员的技术水平,与30000余家优质企业签订用人协议,用强而有力的就业保障来保证学员的就业问题报名电话：027-59905757
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月之明，味之芳，居悠然，食畅快。 清乾隆年间，浙江一李姓人家，以祖传秘制的卤菜广为人们所喜爱，相传乾隆帝下江南，闻其名号，曾微服私访，亲口品尝并赞不绝口。到了光绪年间，李姓人家因得罪官府，为避其害，不得不举家迁移。其时，经过百余年“湖广填四川”，人丁稀若晨星的四川变得生齿颇繁，烟火相望。天府之国的繁荣景象重又浮现，民间美食之风兴盛，各地名厨熙来攘往。于是，李姓人家携祖传秘方顺江而上，不远千里来到四川。眼见巴蜀大地山清水秀，李姓人家选择了位于都江堰下游的古蜀鱼凫城边落脚，临岷江而居，以制作家传卤菜为生。此时巴蜀民间各种川菜制作工艺已经十分讲究，特色风味佳肴层出不穷。为形成独家之特色，同时照顾川人口味，李姓人家的长子作为家族第五代传人，历时三载，独自一人走遍巴蜀大地，尝遍各色川式菜肴、小吃，汲取各地美食之所长，采集各地特色之香料。回到家中后，李姓长子潜心钻研，将川菜的麻辣鲜香与自家卤水的制作工艺相结合，经过七七四十九天的调配，终有所成，一系列名为“鱼凫原汁”的卤汁新鲜而出。以此系列汁水制作的卤菜入鼻清香四溢，沁人心脾，入口滋味浓郁，回味悠长，让人欲罢不能，爱不绝口。从此，“鱼凫腌卤”越发受到古蜀鱼凫城边大众的称道和喜爱，这一名号也在岷江两岸不胫而走，广为流传，成为一道具有独特魅力的佳肴。 除了以“鱼凫原汁”调制的各色卤菜以外，李姓人家更结合祖传秘方与蜀地民间泡菜的特色工艺，独树一帜，制作出了别具一格的鱼凫泡菜，其色泽橙黄，脆香爽口，同样远近闻名。 如今，李姓后人已传至第八代，于江安河畔建一别致雅居，取“月之明，味之芳，居悠然”之意，名曰“明芳居”。绿树葱笼、溪水长流，阵阵清风悠然宛转，幽幽香味飘然四散，以致蜀地好吃之人皆索味而至，络绎不绝。而作为第八代传人的李显明，又在鱼凫系列卤菜和泡菜的基础上，推出鱼凫河鲜、鱼凫豆浆馍馍等味道非凡、滋补养身的系列佳肴，不仅发扬了川菜取材广泛、调味丰富的诸多特色，更融合了清鲜脆嫩、精巧细腻的风味，以飨天下食客。 看千年江涛，享幽雅宁静，品美酒，食佳肴，其乐无穷哉！
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四川清香园调味品股份有限公司简称清香园，位于四川省江油市，历史悠久可追溯到公元1828年的中坝清香园酱园。清香园品牌经历了193年历史沉淀，历经六代人传承，先后获得了“中华老字号”“中国驰名商标”“中国地理标志保护产品”“中华百年传承品牌”殊荣。 公司工厂占地面积400亩、拥有年产20万吨绿色食品产业生态链，建有专门以酱文化为主题的国家AAA级景区“中国酱文化博览园”，每年接待数十万游客。先后通过了有机认证、HACCP、ISO9001、ISO22000、ISO14001等体系认证。 公司倡导遵循本味、自然酿造、味料同源、简约烹饪、健康安全的产品理念，产品涵盖酱油、食醋、料酒、酸菜鱼调料、四川辣酱、泡菜、川式下饭酱、川味复合调味料等品类。
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友联味业始创于1993年，是一家多元发展生态链集团企业。旗下有四川友联味业、四川山里来农业、黑龙江倍特等九家子公司。总投资超5亿元,总部位于四川省成都市郫都区。28年匠心巨著，专心致力于中国川菜调料事业发展。友联味业始创于1993年，是一家多元发展生态链集团企业。旗下有四川友联味业、四川山里来农业、黑龙江倍特等九家子公司。总投资超5亿元,总部位于四川省成都市郫都区。28年匠心巨著，专心致力于中国川菜调料事业发展。
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绵阳辉达粮油有限公司,食用油,四川菜籽油.中国好粮油绵阳辉达粮油有限公司位于四川绵阳安州高新技术产业园区，注册资金9880万元，主要从事粮油种植，加工，销售等业务
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四川丁点儿食品开发股份有限公司成立于2004年,是一家集餐饮配料研发、生产、销售与技术服务为一体的现代企业，总部位于四川省郫县中国川菜产业化功能区
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