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河北平兴食品有限公司是一家集研发.生产.销售于一体的肉制品生产厂家，注册资金500万元人民币，主要生产酱卤肉制品.灌制肉制品.如酱猪头肉.酱牛肉.扒鸡.酱鸭.蒜肠等熟肉制品，公司位于河北省邢台市隆尧县东方食品城。公司现已和多家大型连锁超市合
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卤味研究室是国内领先的卤菜卤肉技术配方提供商。主要传授卤料卤菜的做法及配方大全,卤肉卤猪头肉的做法及配料,熟食的做法和配方,卤水配方大全等多种卤味的做法及配方大全。
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以弘扬地方特色名吃为己任，致力于打造鲁香斋百年品牌。公司经过18年的发展，产品体系从单一的莱芜香肠，发展了莱芜炒鸡、莱芜羊汤、老济南酱牛肉、老济南把子肉、红烧猪肉、红烧猪头肉、风干肠、麻辣肠、圆火腿、哈红肠等五大系列，十余个产品项，36个单品的产品体系。
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河南省孟州市西沃刘光军卤肉属于最正宗的西沃卤肉。早在明朝末年，刘家先人孰创办了刘家卤肉坊，至今已经300余年，历经20余世昌盛不衰。今年54岁的刘光军，师承祖上真传，又在传统工艺基础上不断创新发展光大。以农家猪、鸡.牛、羊、驴等牲畜肉品为原料，加以丁香、八角、茴香、桂皮等20余种中药、香料，并加以“百年老汤”煮制而成，具有色鲜味美、醇香酥烂、肥而不腻、入口滑润、香气宜人、营养丰富等特点。
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